Vad är Fruktgrönsaker?

Video: Vad är Fruktgrönsaker?

Video: Vad är Fruktgrönsaker?
Video: Frukt och grönsaker 2024, September
Vad är Fruktgrönsaker?
Vad är Fruktgrönsaker?
Anonim

I botanik tros det att definitionen av "grönsak" är extremt felaktig och inte existerar. Det finns frukter och ätliga delar av växter där reservnäringsämnen ackumuleras.

Men det mänskliga sinnet delar upp växter i frukt och grönsaker. Därför finns deras lite kända undergrupp - fruktgrönsaker. De är kända för att odlas för sin frukt.

Dessa är tomater, paprika, aubergine, gurkor, gröna bönor, gröna ärtor, gröna bönor, physalis, pumpa, zucchini, oliver, avokado och vattenmeloner.

Vattenmelon är till exempel en frukt som säkert kan användas som en grönsak. I vissa länder är den stekt, kokt eller marinerad.

Fruktgrönsaker
Fruktgrönsaker

Tomater, å andra sidan, är en viktig grönsaksskörd som bär frukt. De har en extremt hög näringsnivå och har mycket god smak och tekniska egenskaper.

Frukt och grönsaker är två typer av livsmedel som är extremt bra för hälsan. Förutsatt att de är olika är de i de flesta fall lätta att skilja och klassificera. Ibland är det dock svårt att säga om något är en grönsak eller en frukt.

Avokado
Avokado

Frukterna, ofta söta och köttiga, är den del av växten som omger fröna. Alla andra ätbara delar av växter anses vara grönsaker. Grönsaken, å andra sidan, anses vara en örtartad växt som odlas för sin ätbara del.

De flesta kategoriserar "grönsaker" som mat som konsumeras som en del av en huvudmåltid och "frukt" som mat som äts till efterrätt eller som mellanmål.

De flesta frukter är söta eftersom de innehåller ett enkelt socker som kallas fruktos, medan de flesta grönsaker är mindre söta på grund av sin begränsade mängd.

Debatten om vem och vilka fruktgrönsaker finns slutar inte idag. I verkligheten är det inte viktigt för oss att ge sådana definitioner - konsumera frukt och grönsaker på obestämd tid och njut av deras användbara och smakrika egenskaper.

Rekommenderad: