2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det första skriftliga beviset som beskriver potatismos är från 1600-talet.
Sedan publicerades boken "Pirates of America" av den då berömda Dr. Alexander Exvemelin.
Det var en hit bland européer som kunde lära sig intressanta saker om Amerika. I sin berättelse beskrev läkaren, som reste hela sitt liv på ett piratskepp, inte bara striderna utan också kulinariska finesser i de länder där fartyget anlände.
Så här beskrev han potatisen: De äter dem främst till frukost, kokar dem i vatten som täcker potatisen och täcker dem med en trasa. På en halvtimme kokas de och smakar som kastanjer, men lokalbefolkningen äter dem med bröd och bacon.
De förbereder också en speciell drink från potatis. De skalas, skärs, översvämmas med vatten och filtreras efter några dagar. Drycken kallas "mabi" och planteringarna har lärt sig att förbereda den från lokalbefolkningen, som kallas indianer."
De lokala potatisarna var dock ganska bittra, så indianerna tänkte på hur man skulle hantera problemet - de lämnade dem utspridda på marken under lång tid - solen sken på dem, regnet tvättade bort dem och slutligen trampade kvinnorna dem barfota för att befria dem från det grova lädret.
Maträtten var känd som "chunyo". Fransmännen "stal" tekniken men gjorde den mer sofistikerad - kokt potatis skalades och mosades sedan med en sked tills de blev en massa.
De kallade purérätten - från den franska purén - den renaste.
Rekommenderad:
Gör Inte Detta När Du Gör Potatismos
Nästan alla älskar potatismos men inte alla vet hur man förbereder det ordentligt. Ingen kommer att vara glad om den är klibbig, kall eller smaklös. Om du undviker följande misstag kommer dina nära och kära att få dig att laga det åt dem hela tiden.
När, Hur Och Hur Mycket Saffran Att Lägga Till Rätter
Saffran är kryddkungen och kallas ofta svartguld. Extraherad med stora svårigheter och har förtrollat människor med sin smak och fruktbara egenskaper sedan urminnes tider. Att använda kryddor verkar enkelt, men så är inte alls. Perfekta resultat kräver omfattande erfarenhet och kunskap för korrekt val.
Vilket Kött Blev Billigare Och Vilket Blev Dyrare På Ett år
Fläsk är den produkt som har fallit mest drastiskt det senaste året, enligt uppgifter från Center for Agricultural Research. Priserna per kilo sjönk med i genomsnitt 20% under samma period 2017. I mars och april i år var genomsnittspriset per slaktkroppsvikt 2,86 BGN.
Hur Mycket Kommer Lammet Att Kosta Oss I Påsk Och Hur Man Känner Till Det Bulgariska
När påsken närmar sig och vi är alla glada över priset på lamm i butiker och naturligtvis - från ursprungssidan kommer vi att ägna mer uppmärksamhet åt ämnet. Dagar före påsk är butikerna fulla av Lammkött och det finns tecken överallt med Bulgariskt lamm eller färskt lamm.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
