2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fläsk är den produkt som har fallit mest drastiskt det senaste året, enligt uppgifter från Center for Agricultural Research. Priserna per kilo sjönk med i genomsnitt 20% under samma period 2017.
I mars och april i år var genomsnittspriset per slaktkroppsvikt 2,86 BGN. I maj och juni var det en liten visning mellan BGN 2.90 och 3.30.
Men även om det har skett en nedgång i fläsk på grossistmarknaderna har kött varit stabilt på detaljhandelsmarknaderna. Ett kilo fläskben såldes för mellan 7-8 lev och axeln såldes för mellan 6-7 lev per kilo.
Experter förutspår att denna nivå av fläsk kommer att upprätthållas under hela 2018. Det finns inga förutsättningar för ett drastiskt prisfall, eftersom de europeiska marknaderna behåller sina värden.
För det senaste året producerades 71,3 tusen ton fläsk i Bulgarien, och för 2018 antas att produktionen kommer att nå 73 tusen ton.
På bekostnad av billigare fläsk har dock nötkött hoppat i värde under de senaste 12 månaderna. I Bulgarien är dess pris per kilo 2% högre och når 4,90 BGN per slaktkroppsvikt.
Priserna på kycklingplatsen förblir oförändrade både i vårt land och i EU. Under det senaste året har värdena varit i genomsnitt 4,08 BGN per kilo. Uppskattningar av ökad produktion görs endast för slaktkycklingkött.
Rekommenderad:
Frukt Blir Dyrare Och Grönsaker Blir Billigare
På högsäsongens höjd ändras inte bara konsumenternas efterfrågan på livsmedelsprodukter utan också priserna på vissa av dem. I början av augusti var det till exempel en liten ökning av säsongens frukt jämfört med samma period 2014. När det gäller grönsakspriser observeras det motsatta - det är en minskning, det framgår tydligt av uppgifter som presenterats av statskommissionen för råvarubörser och marknader.
Vilket Vin är Lämpligt För Vilket Kött
Det finns en oskriven regel att vitt vin endast är lämpligt i kombination med vitt kött och rött - bara i kombination med rött kött. Denna åsikt har under många år fungerat som en begränsning för många älskare av läckra måltider, på grund av vilken kombinationen av viner och kött var otillräckligt raffinerad och lämplig.
Billigare ägg Och Dyrare Grönsaker I Januari
Under årets första månad föll ägg mest, medan paprika och gurkor ökade mest, enligt en studie från National Statistical Institute. Priserna på peppar är 13,9% högre och gurkorna 9,6% dyrare. Bladgrönsaker ökade också i värde inom en månad och säljs nu 7,7% dyrare.
Tomater Blir Dyrare, Gurkor Och Gulost Blir Billigare
Den tendentiösa prisökningen på basmatprodukter i landet fortsätter. Experts prognoser för en varaktig ökning av det monetära värdet av mat i april går redan i uppfyllelse. Den mest betydande ökningen observeras i de eftertraktade tomaterna.
Tomater Blir Dyrare Och Gurkor Blir Billigare Under Picklesäsongen
Under de senaste sju dagarna har marknadsprisindexet rapporterat ett hopp i värdena per kilogram växthus tomater. Å andra sidan har växthusgurkor blivit billigare, enligt uppgifter från statskommissionen för råvarubörser och marknader. Växthus tomater har stigit i pris med 14,8%, och för den senaste veckan handlades deras vikt grossist för BGN 1,40.
