Kollagen - Vad Du Behöver Veta

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Vi hittar ofta förekomsten av kollagen i vår favorit ansiktskräm, kroppslotion, näringstillskott och till och med läkemedel. Vad är kollagen?Vilken roll spelar det för vår kropp att vara närvarande som en integrerad del av de produkter vi använder varje dag?

Svaret är att lära sig om naturen och rollen för denna naturliga produkt av människan och djurkroppen, vilket är av yttersta vikt för kroppsstrukturen.

Arten och betydelsen av kollagen

Det viktigaste strukturella proteinet av människokroppens bindväv, liksom hos nästan alla däggdjur, kallar vi kollagen. Själva namnet kommer från det grekiska ordet kolla, vilket betyder lim. Detta namn är extremt välkänt för byggstenen som stöder vävnader, ben, senor, muskler och stärker dem.

Det är ett fast, olösligt, fibröst protein som människans och djurens kropp producerar. Den är byggd på ett unikt sätt. Varje kedja i sin tredubbla spiral innehåller cirka tusen aminosyror. Kollagenmolekyler är sammankopplade för att bilda långa och tunna fibrer, vilka kännetecknas främst av deras förstärkande verkan.

Allt detta är viktigt för att kroppen ska fungera korrekt eftersom den ger all styrka hos ben, muskler och senor som den behöver. Att vara det vanligaste proteinet i vår kropp, kollagen smälter bokstavligen dess komponenter. Styrkan, strukturen och flexibiliteten i hud, senor och muskler beror på kollagen. Sist men inte minst, det friska och strålande utseendet på ansiktet och hela huden. Han tar också hand om naglar, tänder och hår.

Det vanligaste proteinet i människokroppen tjänar också till att stärka blodkärlen och spelar en roll i vävnadsutvecklingen. Huvudkomponenten är ben och tänder. Kollagen som en beståndsdel representerar den 25 procent av alla proteiner. Det kan påskynda ämnesomsättningen och hjälpa till att bygga muskelmassa.

Magtarmkanalen behöver också denna viktiga ingrediens. Brist orsakar en nedbrytning i det mänskliga immunsystemet. Detta innebär att vid behov av att stärka immuniteten bör tillgripas ytterligare kollagenintag.

Det är uppenbart att detta är en viktig del av vår kropp, där hälsa och skönhet går hand i hand och vi måste ha den tillgänglig under våra liv.

Kollagen i kroppen vid olika åldrar

Tyvärr producerar inte kroppen hela tiden den erforderliga mängden kollagen. Med åldern minskar produktionen av detta viktiga protein mer och mer. Detta faktum påverkar synligt utseendet. Huden sjunker, rynkor uppträder, håret tappar sin glans och dess glänsande och hälsosamma utseende, naglarna bryts lätt och kroppen blir allt svårare att röra sig.

Separat finns det andra faktorer som påverkar den viktiga delen av vår kropp negativt och beror på livsstil och mänskligt beteende. Dessa är rökning, konsumtion av produkter som innehåller socker, exponering för solljus under farliga perioder av solaktivitet.

Hur vet vi att produktionen av kollagen i kroppen börjar minska?

Eftersom denna process börjar i tidig ålder, runt 25 års ålder, är den osynlig och inte lätt rapporterad. Med tiden återkom det. Det finns dock sätt att känna symtomen och söka motverkan.

När ledbenet och brosket i sig ändrar sin struktur från slät elastisk till härdad och till och med ojämn, betyder det att kollagennivåerna har minskat. Detta känns i svåra rörelser och vissa störningar i ledfunktionen. Ledvärk uppstår också på grund av broskstörningar.

Detta problem kan åtgärdas med hjälp av tillsatt kollagen, men det är flera arter och därför kommer informationen om varje art och dess tillämpning att hjälpa till att välja önskad art.

Typer av kollagen och deras tillämpning

Ett extremt stort antal är kända typer av kollagen, med nästan 90 procent av det i människokroppen som förekommer i typ I, II och III. Dessa tre typer är avgörande för tyget och dess mekaniska egenskaper och hållbarhet.

Efter 25 års ålder kollagenproduktionen minskar med 1,5 procent per år. Efter 40 års ålder accelererar processen och andelen är redan 25 och vid 60 års ålder halveras produktionen av kollagen.

Här är vilket kollagen som hjälper oss med de problem som uppstår.

Kollagen typ I

Detta kollagen finns på platser som hud, senor, blodkärl och inre organ. Cirka 60 procent av allt kollagen i vår kropp är av denna typ. Den kännetecknas främst av sin stabilitet och tål tunga belastningar.

Den består av cirka 10 aminosyror som är ansvariga för hår-, hud- och nagelplattors hälsa. Glycin, prolin, alanin och hydroxiprolin är de mest kända av dessa.

Kollagen typ II

Detta kollagen är också rikt på aminosyror och bygger ledbrosk. Det förbättrar också deras funktioner. Den har nästan 90 procent innehåll i ledbrosket och dess huvudsakliga roll är att ta hand om broskvävnaden.

Det är viktigt att notera det kollagen typ II har en annan aminosyrasammansättning jämfört med typ I och typ III och bör därför inte tas tillsammans med ovanstående två typer. Kroppen känner kanske inte igen protein såsom kollagen.

Kondroitin och hyaluronsyra, som har visat sig vara mycket fördelaktiga för ledhälsan, är väsentliga för typ II. Tillsammans motverkar dessa element artros och kondroitin minskar specifikt inflammation och slitage i brosk.

Kollagen typ III

Kollagen typ III är en viktig komponent i retikulära fibrer och passar ofta typ I. Med sin hjälp byggs till exempel ny bindväv i sår. Det finns också på platser som hud, artärväggar, och vid brist uppstår bristningar i blodkärlen.

Kollagen typ IV

Detta kollagen finns i vävnaden som omger vissa organ, muskler och fettvävnad. Det spelar en viktig roll för att upprätthålla celler och vävnader i vissa organ som njurar, ögon och innerörat. I närvaro av mutationer i genen uppstår skador på innerörat. Kollagen i sig kan också skadas och sedan utvecklas Alports syndrom.

Kollagen typ V

För att fibrillera typ I och typ III, liksom att bygga vävnader, är det viktigt kollagen typ V. Det spelar också en roll för att bygga bensystemet, levern, lungorna och moderkakan.

Mat rik på kollagen

Som kollagen är viktigt, vi måste få det regelbundet. Det är bäst att göra detta genom mat. Mat produkter som ger mest kollagen, är benbuljong, broccoli och all fisk. Till dessa måste vi lägga ägg, baljväxter, bovete, havre, kyckling.

Viktig information är att frukt och grönsaker, som är rika på C-vitamin, hjälper till att bygga nytt kollagen. Kiwi, citron och ananas är de första bland dem.

Några intressanta fakta om kollagen

Kollagen typ I är anmärkningsvärt genom att det är mycket töjbart och samtidigt starkare än stål, beräknat per gram. Den kontrollerar vävnadsregenerering och är oumbärlig i brännskador.

Kollagen är cirka 30 procent proteiner i kroppen, vilket i sin tur utgör 20 procent av kroppsvikt.

I hornhinnan och linsen i ögat är kollagen i kristallin form.

Kollagen har hög draghållfasthet och är oumbärlig i fogar.