Hur Man Behandlar Frukt Och Grönsaker För Att Se Bra Ut

Video: Hur Man Behandlar Frukt Och Grönsaker För Att Se Bra Ut

Video: Hur Man Behandlar Frukt Och Grönsaker För Att Se Bra Ut
Video: Kompis med kroppen - Varför ska man äta frukt och grönsaker? 2024, November
Hur Man Behandlar Frukt Och Grönsaker För Att Se Bra Ut
Hur Man Behandlar Frukt Och Grönsaker För Att Se Bra Ut
Anonim

Man kan ofta höra att yttre skönhet inte är viktigt, det är viktigt vad som är gömt inuti. Du kommer inte bli förvånad över att den här gamla maximen i full kraft gäller de frukter och grönsaker som vi lägger på vårt bord.

I många fall tänker människor inte alls och köper de snyggaste grönsaker och frukter, särskilt citrusfrukter, men det kan vara ett ödesdigert misstag.

Citrusfrukter är bland de mest behandlade med olika ämnen. Oftast är de utsmetade med olika hartser eller bekämpningsmedel används i odlingen.

I själva verket är behandlingen av frukt med olika ämnen för längre hållbarhet och bra kommersiellt utseende ingen hemlighet och har praktiserats i flera år.

Kök
Kök

Frukten behandlas med hartser och vax för utmärkt utseende, liksom med vissa bekämpningsmedel så att de inte förstörs under transport och stannar i kommersiella lager.

Med tiden har dock några av dessa så kallade färgämnen tränger in i fruktens hud och går in i dess inre. Men när de är i större mängder kan detta utgöra en potentiell fara för människors hälsa.

Tyvärr sker detta allt oftare. Bara under de senaste månaderna har förhöjda nivåer av bekämpningsmedel i apelsiner upptäckts i två av de tio testade proverna.

Den goda nyheten är att ämnena i fråga endast kan vara hälsofarliga om de intas i stora mängder, säger experter.

affär
affär

Hartser och vax som används för att behandla skal av apelsiner, mandariner och andra citrusfrukter anses vara ofarliga. De är registrerade i E-listan, vanligtvis som E 900 till E-914.

Det är dags att motbevisa rykten som har spridit sig i flera år om att skalet av citrusfrukter dessutom behandlas med olika typer av färger för att få ett bättre kommersiellt utseende.

Du bör inte oroa dig för hartser och vax, för enligt experter faller de av när de tvättas ordentligt.

Resultaten av de intensifierade inspektionerna av BFSA, som genomförts sedan början av månaden, visar att de vanligaste utelämnandena och kränkningarna av handlare främst är relaterade till den dåliga basen där maten tillagas och den dåliga utrustningen.

Frekventa kränkningar har upptäckts i märkningen av allergener i livsmedel och produkter. Det finns också produkter som lagras utan nödvändiga ursprungsdokument eller efter utgångsdatumet.

Rekommenderad: