2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Konjak är också full för hälsan, konjak är också full för medicin när du är sjuk. De gamla vråkarna säger att konjak är för "Gud förlåt" den avlidne och för "välkomna" gästen. I olika delar av Bulgarien blandas den traditionella drycken med olika livsmedel.
I Trojan-regionen föredras det med en sallad av surkål, i Shopska-regionen - med olika sallader och pickles, i Rhodopes - med hemgjord get- eller fårost, och vid havet dricks den av fisk aptitretare.
Vi kommer att erbjuda dig några framgångsrika förslag på vinterkonjak:
Bönsallad med lök
Nödvändiga produkter: konserverade bönor (vit, svart eller Smilyan - efter din smak), 1 lök (lök, purjolök eller röd), persiljestjälk, vinäger, olivolja och salt
Metod för beredning: Häll konserverade bönor på ett durkslag och tvätta dem under rinnande vatten. Lägg den i en skål. Hacka lök och persilja fint. Tillsätt dem i bönorna och krydda med vinäger, olivolja och salt. Rör om och servera med ett glas kallt konjak.
Surkål med paprika
Nödvändiga produkter: surkål, olivolja, röd och svartpeppar
Metod för beredning: Finhacka surkålsbladen. Drizzle med olivolja och krydda med svart och röd paprika.
Oljekälla
Nödvändiga produkter: ett halvt kilo svamp, 250 gram smör, 150 gram gulost, en halv massa dill, 2 vitlöksklyftor, peppar och salt efter smak.
Metod för beredning: Lägg smöret, ett glas vatten i en kastrull och gryta de saltade svamparna. Ta av från värmen efter att de har mjuknat och tillsätt kryddorna med finhackad dill. Strö över riven ost före servering.
Rostad peppar med olivolja och persilja
Häll olivolja över de finhackade rostade paprikorna. Strö över finhackad persilja och vitlök på toppen
Ättiksgurka
Pickle är fortfarande en av de klassiska aptitretarna för konjak.
Bacon
Skivad bacon, kryddad med röd eller svartpeppar förblir favorit konjak garnering av de flesta drinkare.
Köttfingrar
Naturligtvis går alla typer av hemlagad korv, korv och andra liknande delikatesser med konjak. Om du inte har råd med dem kan du alltid ersätta dem med kommersiella. Det är sant att smaken och kvaliteten kommer att vara annorlunda, men drinkarna med mer erfarenhet säger att skillnaden inte känns efter det tredje glaset konjak.
Rekommenderad:
Bekräftad! Konjak är Bra För Hälsan
Forskare har visat att måttlig konsumtion av konjak ökar koncentrationen och minskar nivån av dåligt kolesterol. Den medicinska studien bekräftade allmänhetens tro på att konjak är läkning och hälsosamt. Enligt experter har måttlig konsumtion av konjak en gynnsam effekt på blodtrycket.
Traditionella Vinter Aptitretare
Förrätten på vintern anses vara en av de viktigaste komponenterna i bordet. Det viktigaste är att det inte är särskilt tungt eller helt lokalt, för det finns inget utrymme kvar för huvudrätten. De vanligaste aptitretarna i bulgariska hem är finhackade korvar.
Läckra Fyllda Tomater För Din Konjak
Det finns få bulgarer som inte sitter vid bordet med sin favorit tomatsallad. Oavsett om det är en Shopska, fodrad eller herdens sallad, tomater är de som regelbundet finns i vår meny. Men de passar inte bara för sallader utan också för huvudrätter och aptitretare.
En Doft För Miljoner! Recept På Glögg Med Konjak Och Kanel
När vintervädret omsluter oss med sin svala pärla kan ingenting ge mer komfort hemma än ett glas glögg . Glögg har värmt människors kropp och själ i århundraden. Det är vanligtvis tillverkat av rött vin - det är sötat, kryddat och uppvärmt, vilket erbjuder ett trevligt alternativ till traditionell kaffe, cider och te.
Plommon I år är Endast För Konjak
En oroväckande låg avkastning av plommon förväntas i landet i år. I många områden är skörden antingen mycket låg eller skadad av ogynnsamma väderförhållanden. Endast i Troyan, där åttio procent av grödan används för att producera alkohol, förväntas en lovande skörd.
