2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Solrosfrön kom till Europa på samma sätt som potatis, tomater och majs - efter att Columbus upptäckte Amerika, fördes de av de spanska erövrarna.
Solros ansågs ursprungligen som en prydnadsväxt, och till förmån för dess frön har européer länge varit fastna i informationsavbrott.
Solrosor dekorerade trädgårdar och parker. Enligt legenden bestämde en bonde från Ryssland att tillverka solrosfröolja med en handpress.
I slutet av 1800-talet hade denna välsmakande och billiga produkt redan blivit en favorit inte bara i Europa utan också i Amerika. Solrosfrön är en verkligt unik naturprodukt.
Deras biologiska värde är högre än ägg och kött, varför kroppen bearbetar dem många gånger snabbare än produkter av animaliskt ursprung.
D-vitamin innehåller mycket mer i solrosfrön än i torskfisklever, som alltid har ansetts vara den rikaste källan till detta värdefulla ämne.
Som äter solrosfrön regelbundet, hjälper huden att se strålande ut, förbättrar matsmältningsbalansen i kroppen och slemhinnorna.
Solrosfrön innehåller många essentiella aminosyror som säkerställer normal fettmetabolism i kroppen. Dessutom innehåller de många omättade fettsyror - linolsyra, palmetik, oljesyra, stearinsyra, arakidonsyra och andra.
Vissa av dem syntetiseras inte i människokroppen, men är ännu mer värdefulla än vissa vitaminer. Utan omättade fettsyror är cellmembran och nervfibrer mycket sårbara och lätt förstörda.
Dessutom ackumuleras överskott av kolesterol, vilket bidrar till utvecklingen av åderförkalkning och ökar risken för hjärtinfarkt.
Av mineralerna i solrosfrön är fosfor och kalium de viktigaste, men det behövs också mycket magnesium för att hjärtat ska fungera. Frön av den gula blomman innehåller mycket selen, zink, natrium, kisel, krom, koppar, kobolt, järn och vad inte.
Endast 50 g frön per dag räcker för att uppfylla den dagliga normen för vitamin E för en vuxens kropp. Tyvärr innehåller solrosfrön också mycket kalorier - 100 g innehåller 700 kalorier.
Oskalade frön kan behålla sina värdefulla ämnen under mycket lång tid eftersom skalen skyddar dem från skadliga effekter. Köp inte skalade frön, eftersom de oxiderar fett, vilket är mycket skadligt.
Rekommenderad:
Fördelar Med Solrosfrön Och Tahini
Tahini är rik på kalcium, magnesium, koppar och låg på zink. Fördelar med att konsumera tahini av solrosfrön : • det anses vara en antioxidant som har anti-cancereffekter; • rik på järn, varför det rekommenderas för barn, personer som lider av anemi, gravida kvinnor och kvinnor i klimakteriet;
Ät Solrosfrön Mot Diabetes
En ny studie av Linus Pauling Institute i USA visade att måttlig konsumtion av solrosfrön kan avsevärt minska risken för att utveckla några av de mest fruktansvärda sjukdomarna, en plåga för modern människa - hjärt-kärlsjukdom och typ 2-diabetes.
Solrosfrön
Letar du efter en hälsosam frukost? Njut av en handfull läckra solrosfrön med sin inneboende fasta men känsliga konsistens och ta hand om din hunger medan du tar en god mängd näringsämnen. Solrosfrön finns i butiker året runt. Solros är en årlig växt som odlas främst för sina högfettsfrön.
Låt Oss Steka Solrosfrön
Solrosor odlades först i stepparna i Nordamerika, mellan västkusten i dagens Peru och centrala Mexiko. I Europa importerades växten som prydnad i Madrids botaniska trädgård 1510. Som oljegröd användes den först i Ryssland i början av 1800-talet, medan den i Bulgarien importerades först efter befrielsen.
Solrosfrön är En Antioxidant
Ta med i din meny tre produkter som är rika på antioxidanter, så får du gott humör, frisk hud, god hy och starkt minne. Detta rekommenderas av franska nutritionists. Mogna bönor, som är en bulgarisk favorit, är en stor hjärthjälpare. Kalcium och järn, som finns i stora mängder i bönor, är bra för hjärtat och benen.
