När Saker Inte Går Som Vi Vill Ha I Köket

När Saker Inte Går Som Vi Vill Ha I Köket
När Saker Inte Går Som Vi Vill Ha I Köket
Anonim

Viktiga gäster förtjänar ett perfekt välkomnande, men ofta går något fel på grund av överansträngning. Hur reagerar vi på situationer som är utom vår kontroll så att vårt intag fortsätter att vara felfritt?

Situation 1: Rostat huvudrätt

Matlagning
Matlagning

Det kan alltid hända att vår huvudrätt inte blir som vi förväntat oss. Därför, när du förväntar dig fler gäster eller personer som är viktiga för dig, är det bättre att ha mer, så be din man eller en annan nära anhörig att göra en annan kötträtt, som också kan vara grundläggande. Grillade vingar är en bra idé - män gillar att hantera grill eller biffar, köttbullar, något snabbt, men också fyllande och läckert.

Situation 2: Obakad huvudrätt

Platå
Platå

Du sitter vid bordet i timmar, men huvudmåltiden är aldrig klar ännu. Dina gäster är tålmodiga och artiga, men fortfarande hungriga. Om denna situation kan undvikas och inte undvikas - bra. Tänk på menyn i förväg och ta reda på från flera ställen hur lång tid det tar att förbereda din valda meny. Matlagning tar kortare tid i en tryckkokare. Bakning är effektivare när det är med folie. Grillen går snabbare när den har tunnare köttbitar eller plattare köttbullar. Vanligtvis bakas hela djur i 3-4 till 5 timmar, beroende på deras storlek. När vi vet allt detta, men ändå glömmer att följa det, kan vi försöka skilja oss från maten och förbereda den på ett av dessa sätt, så att det åtminstone finns en aptitretare medan våra gäster väntar på det viktigaste.

Situation 3: Glömt menysteg

Snabb karamellkräm
Snabb karamellkräm

Vad ska vi göra när vi har glömt efterrätten? Våra gäster älskar att söta och ändå är efterrätten pricken över i för varje middag. Tänk, gå inte ut direkt. Det finns nästan alltid ägg i varje hus, och ägg är för allt och snabbt. Du kan vispa karamellkräm i några minuter om du har mjölk, men om du inte har det kan du göra det utan att använda kondenserad mjölk från barn. Det finns snabba och enkla lösningar, om du lägger lite ansträngning blir de säkert läckra.

Situation 4: Fler gäster kommer än väntat

Paj
Paj

Vi köper alltid mer för gäster och det är därför vi nästan alltid har mat kvar efter dem, men det är användbart i sådana situationer, eftersom de oförutsedda till middagen inte är ett problem. Lite ovan nämnde jag de kulturella och utbildade gästerna. För att vi ska vara så här när vi besöker är det alltid bra att ta med något från oss - på det här sättet hjälper vi värdinnan och vi kan rädda henne i oförutsedda situationer.

Situation 5: Våra gäster skjuter upp besöket i sista minuten

Middag
Middag

Av oberoende skäl kan alla möten avbrytas i sista minuten. Detta bör inte göra dig upprörd eller bedröva, behandla andra med förståelse och ordna ett annat datum för att träffa varandra. Och vad ska man göra med maten när den är så mycket att den inte kan konsumeras av en familj? Ordna med andra nära vänner eller släktingar - tillsammans hanterar du maten och tills dess förvarar den på en lämplig plats. För att inbjudan inte ska vara i sista minuten till våra vänner och de har svårt att svara, kan vi ställa in en vecka i månaden för att se fler människor.

Rekommenderad: