Hotell Får Böter För Falsk Ost Och Mjölk

Video: Hotell Får Böter För Falsk Ost Och Mjölk

Video: Hotell Får Böter För Falsk Ost Och Mjölk
Video: Kan en ismaskin göra is av allt? (Del 2) 2024, November
Hotell Får Böter För Falsk Ost Och Mjölk
Hotell Får Böter För Falsk Ost Och Mjölk
Anonim

Den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet lanserar en ny serie inspektioner av produkter som erbjuds på all inclusive-basis. Mejeriprodukter kommer att övervakas med extrem precision.

Inspektörer från byrån kommer att ålägga höga böter för alla hotellägare som erbjuder ost, mjölk och andra mejeriprodukter med imiterade ingredienser, utan att detta anges på etiketten.

Dr. Raina Ivanova, som ansvarar för kontrollen av handelsnätverket och den offentliga restaurangen på BFSA, berättade för Novinar att alla konsumenter som inte hittar etiketter på mejeriprodukter omedelbart måste rapportera det till myndigheten.

Under sommarsäsongen avslutades BFSA-inspektioner med över 450 recept, 207 böter och 4 stängda platser på grund av dålig hygien. Från början av juni till början av september kasserades 22 ton olämpliga för konsumtion - främst kött, mejeriprodukter och såser.

BFSA tillade att många av maten var bortskämd på grund av översvämningarna i sommar.

all inclusive
all inclusive

Under sommarsäsongens tre månader genomfördes 3306 inspektioner i våra Black Sea resorts.

I år har handeln med majs, glass och kringlor på stränderna minskat allvarligt, eftersom hyresgästerna själva har åtalat gatuförsäljare.

Anledningen till detta är att i fall av etablerad olaglig försäljning är böterna för koncessionsinnehavaren av sandstrimlan - delar Raina Ivanova.

Med den kommande semestern i december förbereder sig BFSA traditionellt för massinspektioner över hela landet. Kampanjen kommer att starta under dagarna kring St. Nicholas Day, då den sålda fisken kommer att övervakas.

Runt studenternas semester - 8 december kommer köket i våra vinterorter Bansko, Borovets, Pamporovo och Dobrinishte att inspekteras massor. Revisionerna kommer att omfatta nästan alla pubar och hotell.

Under dagarna kring de största helgdagarna i vårt land - jul och nyår kommer BFSA-inspektörer att kontrollera maten som erbjuds oss av handlare. I slutet av året registreras traditionellt den största konsumtionen av livsmedel.

Rekommenderad: