2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
När du befinner dig i Nya Zeeland kommer du att se till att landet har ett av de mest utsökta köken i världen. Inspirerad av europeiska, polynesiska och asiatiska rätter, kommer det att överraska dig med sin rika palett med färsk fisk och gott om skaldjur. Hummer, bläckfisk, ostron, musslor, sniglar och fantastiska delikatesser med fläsk, lamm och vilt är bara några av de nöjen som väntar dig.
I Nya Zeelandska köket kan du hitta specialiteter från hela världen. De lånas mest från Filippinerna och Thailand. Frukosten är dock vanligtvis engelsk - bacon, skinka och ägg. Du går inte utan fish and chips. Favoriten för alla invånare i ölandet är pastan. Pajer och andra mjölfrestelser serveras när som helst på dygnet. De flesta Nya Zeelanders rötter finns långt i Europa, så te är vördad precis som i Storbritannien.
Även om Nya Zeeland samlar traditioner från hela världen, kan en maträtt anses komma från den lokala Maori-stammen. Det är specifikt inte så mycket med de produkter som används, som kan vara olika, men med beredningsmetoden.
En djup grop grävs i marken. Stenar placeras i den där en eld tänds. Denna eld värmer stenarna, på vilka maten som är förpackad i aluminiumfolie placeras därefter. Toppen täcks igen med jord och lämnas i flera timmar.
När den har tagits bort är den redo att konsumeras. De vanligaste produkterna som tillagas på detta sätt är lamm och potatis, som är en speciell söt sort av Kumara.
Nya Zeelands nationella maträtt liknar gryta. Den innehåller kött, potatis, gröna bönor och alla andra grönsaker som vi hittar i kylen. Det finns också två lokala delikatesser som du inte kan prova någon annanstans i världen, utom i denna avlägsna region - kängurukött och emu.
Sammantaget är Nya Zeeland en av världens ledande producenter av kött och mejeriprodukter, så nästan alla lokala rätter är baserade på lamm, nötkött och fläsk.
Vi rekommenderar att du provar smaken av Nya Zeelandsk mat med recept som lammkotletter, lammspett med granatäppleglasyr, musslor med vitt vin eller rostat fläsk med aromatiska kryddor.
Rekommenderad:
Kulinariska Traditioner I Litauen
Litauen är den sydligaste och största av de tre baltiska staterna. Det ligger på den sydöstra kusten av Östersjön. Landet gränsar Lettland i norr, Vitryssland i sydost och Polen och Ryssland i sydväst. Litauiska tillhör gruppen indoeuropeiska språk och talas av cirka 4000 personer i Litauen.
Kulinariska Traditioner I Danmark
Den danska kulinariska traditionen bestäms av landets geografiska läge. De viktigaste produkterna är potatis, korn, råg, rödbetor, rovor, svamp. Både fisk och skaldjur är utbredda. Frukosten består vanligtvis av kaffe eller te och råg eller vitt bröd med ost eller sylt.
Turkiska Kulinariska Traditioner - Intressanta Fakta
Att kunna gräva lite djupare in i Turkiets kulinariska traditioner måste vi presentera dig för åtminstone några meningar och dess historia med löfte att inte tråka dig. Liksom många andra folk var turkarna en gång nomader. De reste från en plats till en annan och stannade inte någonstans för länge.
Kulinariska Traditioner I Australien
Sett från Östeuropa ser Australien avlägset och exotiskt ut. Detsamma kan sägas för hennes kök, rikt på kött, skaldjur och obekant fisk. Idag är Australiens kontinent bebodd av invandrare från hela världen, och varje grupp bevarar sina kulinariska traditioner och seder.
Magin I Spanska Kulinariska Traditioner
Spanien lockar miljontals turister med sina historiska monument, rika natur, fantastiska klimat och naturligtvis - dess mat. Köket i det moderna Spanien skiljer sig inte mycket från det gamla, originella, enkla och läckra i ett rustikt spanskt kök.