2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Från en tidig ålder vet vi att det finns tre huvudmåltider - frukost, lunch och middag. Men var kommer denna regel ifrån och är den fortfarande giltig idag?
Idag kommer vi lätt att dra slutsatsen att vanan att äta 3 gånger om dagen är ett förvärv av den moderna eran och är förknippat med fast arbetstid. Men arbetsdagen är inte längre strikt definierad, därför äter 3 gånger om dagen sin betydelse.
De rätta tidsintervallen mellan måltiderna bör dock observeras, eftersom detta inte bara leder till mottagande av energi från maten utan också till en god fördelning av näringsämnen i den.
Det är inte nödvändigt att följa regeln för att äta på morgonen, middag och kväll, men vi måste sträva efter att uppnå en balans mellan måltider och våra egna näringsbehov. På detta sätt kommer vi att uppnå både god hälsa och optimal utförande av våra uppgifter under arbetsdagen.
Naturligtvis förblir regeln att frukost ska vara den rikaste på näringsämnen, eftersom den kommer att sätta en bra start på dagen och ge kroppen den nödvändiga energin. Då ska maten du äter vara lättare.
Även om det verkar för oss att vanan att äta tre gånger om dagen är rotad någonstans tidigare, så är det inte så. Våra förfäder levde under olika förhållanden och ledde en radikalt annan livsstil. Därför var deras diet annorlunda än vår. Det var relaterat till religiösa övertygelser och fältarbete.
Frukostens historia
Medeltida regler förbjöd att äta före liturgin. Till och med de gamla romarna såg inte frukost som en riktig måltid. Hon var ett barn på 1600-talet när medelklassen samlades runt bordet. Den första riktiga frukosten är från början av den industriella revolutionen. Sedan började fler och fler arbeta i fabriker, och det krävde mer energi.
Således började dagen med mycket mat, som gav energi fram till nästa måltid. Till skillnad från medeltiden, när endast överklassen hade råd med en rik frukost, antogs denna nya vana av alla - från arbetaren till regissören.
Det var inte förrän 1900-talet som frukosten fick status som dagens huvudmåltid, eftersom fokus redan hade flyttats från att ge energi till ämnesomsättning. Det är därför läkare förklarar att det är det viktigaste sättet att gå ner i vikt. Man trodde låsa upp kaloriförbrukningen. Men efterföljande forskning visar att den senare beror mer på individuell fysisk aktivitet, inte så mycket på näring.
Lunch mitt på dagen
Under olika historiska perioder har denna diet en annan betydelse. I gamla dagar organiserade människor sin dag i dagsljus. Och eftersom de började arbeta tidigt på morgonen, blev de hungriga mitt på dagen, och i den meningen var det en slags frukost, som huvudsakligen bestod av bröd och ost.
Lunchen toppade igen under den industriella revolutionen, när matvanor synkroniserades med arbetsdagen. På grund av de långa arbetstimmarna fick arbetarna sluta arbeta och återvinna den förbrukade energin. Således uppstod de första matbåsarna, som förvärvade den typ och det syfte vi känner idag i början av 1900-talet.
Fokusera på middag
Middag kan sägas ha funnits sedan tidernas gryning. Det var basmat för de antika romarna, medeltida aristokrater och rika köpmän. Men tanken på middag förändras i takt med dagens längd. Vad vi skulle definiera som middag idag för två hundra år sedan är något helt annat. Med utvecklingen av teknik blev den lätta delen av dagen längre och tiden för middagen flyttades till en allt senare timme - igen i enlighet med arbetsdagen. När de svältande arbetarna lämnade fabrikerna och återvände hem blev middagen obligatorisk. På detta sätt kunde de tillbringa tid med sina familjer och tillfredsställa sin hunger efter en lång arbetsdag.
Rekommenderad:
Hur Många Gånger Om Dagen Ska Vi äta?
Förmodligen har alla hört i sin barndom: "Ät inte innan lunch, du kommer att döda din aptit! Men nutritionists åsikt skiljer sig radikalt från de flesta föräldrar. Vad är egentligen bra för kroppen: tre gånger för att klämma väl eller flera gånger för att äta lite?
Att äta 5 Gånger Om Dagen Bekämpar Fetma
Finska forskare har funnit att att äta 5 gånger om dagen minskar risken för fetma avsevärt, även om du är genetiskt utsatt för det. Resultaten av studien visade att övervikt kan förhindras om hela familjen är involverad i förebyggande processen från tidig ålder.
Vi äter 4 Gånger Mer Fläsk
Vi har ätit fyra gånger så mycket fläsk under det senaste decenniet, rapporterade Telegraph, med hänvisning till data från National Statistical Institute. År 2002 var konsumtionen av fläsk cirka fyra kilo per år och tio år senare - 2012 ökade den till 12 kilo under samma period.
Vi äter Nästan 3 Gånger Mindre Choklad än Européer
År 2017 åt bulgarerna 25 ton choklad, vilket ger i genomsnitt 3,5 kg per person. Detta visas av uppgifterna från produktionsundersökningen och konsumtion av choklad genomförs av Eurostat. Medan varje dag en bulgarer äter mellan 20 och 50 gram choklad är den dagliga konsumtionen av européer i genomsnitt mellan 30 och 90 gram.
Om Du äter En Gång Om Dagen äter Kroppen Musklerna
Studier av italienska nutritionister har visat att en kost där du äter en till tre gånger om dagen, tar du mycket mer än om du äter 5-6 gånger om dagen. Grundregeln för hälsosam kost är att äta var tredje timme. Genom att följa denna regel, även med samma kaloriintag, kan du gå ner i vikt lättare och snabbare, säger nutritionister.