2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det första tricket som jag ska introducera dig för, antar jag att de flesta vet, men jag säger ändå: För att göra det lättare att ta bort zucchinifrön eller andra liknande grönsaker, använd en glasssked. Med sin skarpa spets tar du lättare bort fröna från grönsakerna.
Om du har gjort maträtten fetare än den borde vara - oroa dig inte! Det finns ett mycket enkelt sätt att åtgärda detta fel. Du behöver is och kökspapper. Slå in isbitarna i kökspapper och torka skålen försiktigt. Is fungerar som en magnet för fett.
Det är väldigt irriterande när vi använder hushållsfolie och det går sönder, eller hur? Det finns redan en lösning på detta problem. Professionella kockar använder alltid kall folie - det vill säga folien kyls alltid före användning. Den kalla folien fastnar och går sönder.
Vem älskar vit citrus? Blir du arg när du bryter din manikyr på grund av dem? Oroa dig inte, det finns också en lösning på detta problem! Lägg bara vita citrusfrukter i mikrovågsugnen i cirka 20 sekunder innan du börjar! Detta gör att barken lättar av.
Ägg kan också skalas lättare - lägg bara läsk eller vinäger i vattnet där du ska koka dem. De tränger igenom skalet och tack vare denna skalning blir det mycket lättare.
Om du vill pressa all tillgänglig citrusjuice, lägg dem bara i kylen och värm dem i 15-20 sekunder i mikrovågsugnen.
Om du är arg för att den gula osten smuler när du försöker riva den, finns det också en lösning på detta problem! Placera bara i frysen i cirka 30 minuter för att ställa. Detta gör att du kan riva det mycket enkelt.
Och om du inte vill gråta när du skär lök, kommer frysen till undsättning igen! Lägg lök i frysen i ungefär en halvtimme och då blir det lättare och du gråter inte. Men om du ska skära lök till sallad, lägg inte den i frysen, för den kommer att förlora sin krispighet.
När du lagar pasta oroar du dig alltid för att vattnet kokar, eller hur? Om du är mycket upptagen och inte har tid att övervaka pastan, lägg en träsked på potten. Det tillåter inte att skummet kommer ut.
Om du vill att grillad kyckling eller annat fjäderfä ska bli snabbare, placera alltid hela fågeln med bröstet till botten av pannan. Detta beror på att bröstet innehåller det mesta av köttet och ju närmare köttet är värmekällan, desto snabbare kokas det.
Om du inte vill kasta bort träskedar och spatlar som du tycker är värdelösa - koka dem bara i rent vatten och låt dem torka i solen. Så de blir som helt nya.
Om du inte vill att gjutjärnspannan ska rosta, tvätta den inte med vanlig vera, utan bara med bordssalt. Om du vill återställa glansen från din favoritkruka - tvätta den med en blandning av salt och vinäger.
Om du vill behålla färska kryddor - frys dem. Lägg bladen i isbitar - lägg olja eller vatten och frys. På så sätt har du alltid en bekväm kub för direkt användning.
Rekommenderad:
Kulinariska Hemligheter Som Varje Hemmafru Borde Veta
Varje hemmafru har sina egna kulinariska hemligheter och knep som hon har samlat på sig genom åren eller lärt sig av sina mödrar och mormor. De mest populära hemligheterna som förenklar och förkortar matlagningsprocessen i köket: 1.
Lite Kulinariska Knep Som Varje Hemmafru Borde Veta
När du äter serveras desserter sist och bör därför smälta lätt. Efterrätten ska skilja sig från huvudrätten, den bör komplettera huvudmenyn när det gäller produkter. - När vi vill att kakan ska ha en behaglig doft, måste vi smörja formen med smör, som vi förströssar med lite vanilj.
Köketrick Som Varje Hemmafru Borde Veta
Här är några tips för matlagning som du kanske inte känner till, men som säkert kommer att vara användbara: Lägg de frysta grönsakerna i disken utan att tina dem i förväg. Grönsaker kokar snabbare och behåller sitt näringsvärde om de kokas i saltat vatten.
Kulinariska Knep Som Varje Hemmafru Borde Veta
Varje hemmafru vet något i köket. Men alla har något att lära sig. Till exempel visste jag inte att en handduk placeras under skärbrädan så att den inte rör sig när du skär. Men det är ett annat ämne. Nu kommer jag att berätta några knep för att tillaga läckra rätter som överraskar våra familjer varje dag.
Vegetabiliska Hemligheter Som Varje Hemmafru Borde Veta
Lägg grönsakerna i kokande vatten och koka täckt. Om du vill behålla innehållet av C-vitamin i grönsaker, ta bort dem snabbt när de kokas, eftersom de lämnas i vattnet förlorar de cirka 2/3 av vitamininnehållet på 1 timme. Lägg lite ättika i vattnet när du lagar oskalad potatis så att de inte spricker.
