2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
På frågan vilken som är den mest populära grönsaken svarar de flesta att den är tomaten - saftig, doftande och mycket välsmakande. De flesta tomatälskare vet redan att detta faktiskt är en frukt som fördes till Europa under de stora geografiska upptäckterna.
De första importerade tomaterna var av den gula sorten, så små som ett körsbär. Människor var rädda för att äta dem för att de trodde att de var giftiga på grund av den nuvarande analogin med belladonna.
Idag finns det cirka 10 000 varianter av fantastiska läckra tomatersom finns i en mängd olika storlekar och färger, inklusive ovanliga färger som lila, svart, gult och vitt.
Populär mat har till och med sin egen semester. Alla typer av underhållning anordnas, där huvuddeltagaren är tomaten.
Dess viktigaste plats är fortfarande i matlagning. Tomaten är en av de vanligaste livsmedelsprodukterna. Den äts som huvudrätt, sidrätter eller ingrediens till otaliga olika recept i alla världsrätter. Vi kommer att försöka urskilja vilka sorter av tomater för vilka rätter som passar bäst och används.
De mest kända tomatsorterna
körsbärstomater
De sötaste representanterna för tomater är de små körsbärstomaterna. De varierar i storlek från ärtor till körsbär eller valnötter, såväl som i olika färger. De är söta i smak och föredras av många barn. De är också lämpliga för direkt konsumtion i färska sallader, men kan användas som ingrediens i många kulinariska recept.
Trädgårdssorter av tomater
Dessa sorter är vanligtvis runda i form, ger mycket skörd och är resistenta mot sjukdomar. Dom är lämplig för matlagning, eftersom andelen torrsubstans i dem är betydande. Ett lämpligt recept för dem är tomatgröt som är känd för alla folk på Balkan. Den är gjord av gröna tomater.
Jätte sorter
Dessa är sorter från vilka stora frukter erhålls, ofta med oregelbunden form. De är väldigt doftande och har en exceptionell smak. De är lämpliga för direkt konsumtion. De gör också underbara sallader. Den bulgariska Shopska-salladen och den berömda italienska Caprese-salladen blir underbara med dessa tomatsorter.
Varianter för konservering
De mest lämpliga för konservering är buskiga sorter som växer upp till cirka 1 meter. Deras frukter mognar samtidigt inom några veckor och är därför det perfekta valet för konserver.
Världsberömda kulinariska erbjudanden med tomater
Världsköket använder omfattande smaken av tomater och skapar verkliga kulinariska mästerverk med dem, som gillas och konsumeras av människor av alla nationaliteter, vana vid olika typer av mat. Här är några topprätter från dem.
Gazpacho
Detta är den mest populära kalla tomatsoppan i världen, som är en spansk nationell maträtt. Den är beredd av tomater, gurkor, lök, vitlök, olivolja, vinäger, salt och torrt bröd, som överförs till en homogen flytande blandning.
Tomatsnack (lutenitsa)
Den är gjord av gröna tomater, paprika, olja och persilja, som bakas, steriliseras och bereds för konsumtion på vintern.
Tomatsallad
De mest kända salladerna med tomater är Shopska-salladen, som också innehåller gurkor, ost, rostad paprika och persilja och den italienska Caprese - endast gjord av tomater, mozzarellaost och basilika.
Tomatjuicer
De berömda tomatjuicerna används som kryddor i pizzor, spagetti och i drycker. Den världsberömda Bloody Mary-cocktailen är gjord med tomatjuice.
Rekommenderad:
Vilken Mat är Lämplig För Camping Med Barn
Camping det är inte ett enkelt jobb, du tar med skydd, filtar, redskap, små och stora hushållsartiklar bara för att göra dig bekväm och vila dig. Men människor som letar efter allt detta och som vet varför de väljer detta sätt att tillbringa sin semester, vet att i de små problemen ligger charmen med att tillbringa 10 nätter utomhus.
Vilken Grön Krydda Passar Med Vilken Maträtt
Gröna kryddor är mycket olika i smaker och former. Deras fördel är att betona matens smak. De erhålls från en mängd olika växter, vars löv, stjälkar, bark, knoppar eller blommor kan användas hela, malda eller hackade för att ge smak till alla typer av rätter.
Vilken Del Av Grisen är Lämplig För Vad
Det finns inga två åsikter i frågan om att fläsk föredras av alla bulgarer. Trots den typiska bulgariska sagan, som vi ofta karaktäriserar vinterbordet med "fläsk med vin", hindrar detta oss inte från att förbereda det på sommaren.
Idéer För En Lämplig Middag För Viktminskning
I många dieter måste man följa den dagliga meny som beskrivs i dem. Vi vet dock alla att detta kan vara väldigt irriterande, särskilt om vår middag måste vara densamma i flera dagar. Det är därför vi här kommer att erbjuda dig några alternativ som kommer att diversifiera samtidigt middag och vara lämplig för viktminskning .
Vilken Fisk I Svarta Havet är ätbar Och Vilken Inte?
Det finns knappast en person som inte har hört talas om de värdefulla ingredienserna de innehåller fisken eller för den enorma fördelen att konsumera fisken för människokroppen. De flesta experter säger att fisk bör ätas minst en gång i veckan, och ännu bättre två gånger.