2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
På påskedagen är ett av de viktigaste valen vi står inför valet av lamm. Ett av huvudproblemen är att fryst kött ofta erbjuds som färskt, vilket gör vårt val extremt svårt.
För att inte bli bränd när du väljer kött är det bra att lära sig att skilja fryst från färskt lamm. Oftast har den frysta produkten sitt ursprung i Australien och Nya Zeeland. Oavsett vilken produkt det är, från ladan till butiken är det tre gånger dyrare.
På en gård under semestern stiger priset per kilo lamm från BGN 4-5 till BGN 6. Således kan ett lamm köpas till ett pris av BGN 120 till 150. I butiken vill de dock ha mellan BGN 11- 12 per kilo och BGN 16-17 - strax före påsk. Och även om priserna i år inte hoppar drastiskt är det logiskt att satsa på det bästa och färskaste köttet.
Några av nedskärningarna av fryst lamm levererades till vårt land i början av året. Detta provocerar inspektioner i hela kedjan - från ladan, genom dokumentationen, till lagring i butiken.
Experter säger att huvudfunktionen genom vilken vi kan skilja fryst från färskt kött är färgen. Ett annat tecken är utgångsdatumet.
Priset är en av de faktorer som inte kan hjälpa dig att gissa vad färskt kött är. Handlare utnyttjar ögonblicket och säljer frysta till färska priser. Det finns ett annat problem - det finns också rumänska lamm på marknaden som klipps och säljs som bulgariska eftersom de var lite billigare.
Så - var försiktig, se färgen och övervaka köttets utgångsdatum. Det senare är särskilt viktigt om du köper stora kvantiteter, för strax efter påsk firar vi St George's Day - en helgdag som återigen kräver lamm på bordet.
Rekommenderad:
7 Hälsofördelar Med Att äta Färskt Och Plommon
Förutom att vara mycket välsmakande, katrinplommon är extremt näringsrik och hälsosam mat. De är rika på vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter som kan minska risken för vissa kroniska sjukdomar. Du kan äta dem färska eller torkade.
Varför Och När är Fryst Fisk Att Föredra Framför Färsk?
Alla vet att fisk och skaldjur är bra för vår hälsa! Om du älskar att laga mat och äta dem, vet då att du kommer att njuta av de långsiktiga hälsofördelarna med dem. Valet av vilka fisk- och skaldjursrätter som ska tillagas har sina egna särdrag.
Lukten Av Färskt Bröd Och Citron Gör Kvinnor Lyckliga
Om du har undrat vad lukten av lycka är kan en ny studie ge dig svaret - det är lukten av färskt bröd och citron. I själva verket är det doften som bara gör kvinnor lyckliga, och för män är favoritlukten av pipande bacon. Under undersökningen blev det klart att damerna förknippar de trevligaste dofterna med hemmet - 12% av de svarande svarade att de gillar lukten av tvättade och rena lakan.
Och Skiljer Du Mellan Mörk Och Bitter Choklad?
Chokladen anses vara den mest populära och föredragna delikatessen inte bara för barn utan också för vuxna. Vi äter den i sin rena form, lägger till den i konfektyr och använder den nästan alltid för att dekorera rätter och drycker. Den vanligaste chokladen är mjölkchoklad, men ibland vill vi ha något annat och charmigt.
Färskt, Grönt Och Gott? Lätt Som En Plätt
Fräsch, välsmakande och lätt att laga, det är en av de riktiga stjärnorna på bordet på sommaren. Ett idealiskt företag med olika typer av kött och grönsaker, men också underbart ensamt på en tallrik, gröna bönor kan med rätta erkännas som en favorit i vardagsköket.
