2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
I sommar är en av bulgarernas favorit aptitretare - skarpsill, dyrare med en lev, och den del av 300 gram som erbjuds billigast för 4 lev.
Anledningen till ökningen av skarpsillpriset med BGN 1 beror på att den importerades från Polen och Ukraina och inte fångades i vårt land.
Kustrestauranger i Balchik säljer redan skarpsill dyrare och säger att grossistpriserna för fisk på börserna också har stigit.
Många konsumenter klagar över att den aptitretare som erbjuds inte har tillräckligt med kött för att kompensera för det högre priset i år.
Den stekte delikatessen förblir en favorit i sommar för de flesta bulgarer, även om de måste betala mer för det.
Till skillnad från skarpsill är hästmakrill billigare, eftersom kilonet på denna fisk har sjunkit med BGN 3 på grund av den rika fångsten i år.
Ett kilo läcker fisk och skaldjur i sommar kommer att säljas mellan BGN 5 och 6 grossist.
Svarta ryper och spetälska, vars fångst förblir låg, förblir också dyrare i år. I restaurangerna kommer den dyra fisken att erbjudas på BGN 12 för en del av ryper och BGN 15 för havsabborre.
Ansjovis kommer å andra sidan att förbli till ett pris av BGN 5 och kaya - från BGN 6.
De flesta skaldjur i år kommer att hålla sina priser, varför ingen prisökning på fisksoppa förväntas. I sommar förblir soppan utan priser mellan 2 och 3 leva.
Andelen musslor håller också sitt genomsnittliga pris på BGN 5 och räkorna - på BGN 8.
Kaffe och öl är fortfarande billigt i år, vilket för en tid sedan visade att dryckerna i Bulgarien erbjuds billigast jämfört med andra länder i Europa.
På stränderna i Varna erbjuds den lilla fatölen för BGN 1,50, och den stora - för BGN 2. Alkoholfri öl i en liten flaska kostar inte en lev.
En kopp kaffe i de inhemska badorterna kostar cirka 2 leva.
Restaurangerna på orten St. St. Constantine och Elena välkomnar turister med relativt låga priser i sommar, eftersom andelen and erbjuds för 6 leva, hästmakrill - för 7 leva, och du kan äta en köttbulle för 1,50 leva per bit.
Öl och kaffe håller också förra årets priser på cirka 2 lev.
Rekommenderad:
Vi äter Dyrare Körsbär Och Honung På Grund Av Regn
Statistik visar att bulgarerna i år äter 30 procent dyrare körsbär på grund av kraftiga regn. På grund av torrenterna förväntas honung också stiga i pris. De tidigaste sorterna av körsbär har redan lidit då kraftiga regn och hagel förstörde tusentals tunnland fruktträdgårdar.
Vi äter Bättre Och Dyrare Mejeriprodukter
Kvaliteten på bulgarisk saltad ost och yoghurt blir bättre. Under de senaste två åren har det skett betydande förändringar i sammansättningen av mejeriprodukter som bulgarerna konsumerar. Informationen kommer från ministeriet för jordbruk och livsmedel, som nyligen beställde en storskalig studie för att fastställa tillståndet på den bulgariska mejerimarknaden.
Vanilj Blir Dyrare Och Glass Blir Dyrare
Från och med i sommar kan vi köpa vaniljglass till högre priser på grund av det låga utbytet av vanilj, vilket har höjt sitt pris avsevärt på internationella marknader. Vaniljodlare runt om i världen varnar för att Madagaskar, världens största exportör av vanilj, har registrerat den svagaste grödan på flera år.
En Del Skarpsill På Havet I Sommar är Gyllene
I början av sommarsäsongen är stekt brisling vid havet den mest beställda aptitretaren. En inspektion av tidningen Monitor visade att bulgarernas och utlänningars favorit sommarförrätt kommer att vara till högre priser. Längs kustgränderna har priset på en del stekt brisling hoppat med i genomsnitt 1,50 BGN och säljs nu till 6,50 BGN.
Billig Glass Och Dyra Skarpsill Vid Havet I Sommar
I sommar är den billigaste maten på den infödda Svarta havskusten glass i en våffelkotte, som i Golden Sands kostar 1 lev. I samma utväg erbjuds en del skarpsill för 10 leva. Fiskrätter har toppat i år. Det allvarligaste är prisstegringen på skarpsill, och restauratörer tillskriver detta hopp till lägre fångster i sommar.
