2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Statistik visar att bulgarerna i år äter 30 procent dyrare körsbär på grund av kraftiga regn. På grund av torrenterna förväntas honung också stiga i pris.
De tidigaste sorterna av körsbär har redan lidit då kraftiga regn och hagel förstörde tusentals tunnland fruktträdgårdar.
Många av de första körsbären var tvungna att bearbetas innan de nådde marknaden, med ett inköpspris mellan 50 och 60 stotinki per kilo.
I år är körsbärspriserna 30% högre än förra året. Uppgifterna från den statliga kommissionen för råvarubörser och marknader visar att kilo grossistfrukt var 1,80 BGN och i år har priset hoppat till 2,36 BGN.
I stora detaljhandelskedjor erbjuds körsbär av hög kvalitet för BGN 3 per kilo och priset för stora körsbär når upp till BGN 5 per kilo.
Billigare frukter finns i serien på marknaden, eftersom priset per kilogram når 2 lev, men de flesta av de erbjudna körsbären är knäckta.
Kraftigt nederbörd och ovanligt svalt väder i vår kan också påverka priset på honung.
Ordföranden för den regionala biodlingsorganisationen i Varna - Yanko Yankov sa att de meteorologiska avvikelserna inte skapade förutsättningar för blommande grödor, och därifrån kom det till brist på nektar för bin.
Enligt ordföranden kommer detta att kräva en höjning av honungspriserna i år. Han påminde också om att de senaste åren har antalet binfamiljer i landet minskat med cirka 50%.
Det finns inga biesjukdomar i år. Problemet med förgiftningen av bi-familjerna i samband med påbörjad sprutning av fruktträdgårdarna och jordbruksproduktionen kvarstår.
Årets resultat visar att det nästan inte finns några förutsättningar för produktion av honung och raps, och de flesta biodlare hoppas på lind- och solrosavkastning.
I år har nästan ingen honungsavling erhållits från den första betet av bin, vilket har oroat många arbetare i branschen.
Rekommenderad:
Vi äter Billigare Körsbär, Jordgubbar Och Potatis
På våren sjunker priserna på våra favoritjordgubbar, körsbär och potatis. Dessutom - på marknaderna kan du hitta billigare växthusgurkor och tomater. Ägg hölls också till ett rimligt pris på 20 stotinki, men på bekostnad av denna lilla ökning finns det priset på olja, ost, medan gulost är några stotinki billigare.
Vi äter Bättre Och Dyrare Mejeriprodukter
Kvaliteten på bulgarisk saltad ost och yoghurt blir bättre. Under de senaste två åren har det skett betydande förändringar i sammansättningen av mejeriprodukter som bulgarerna konsumerar. Informationen kommer från ministeriet för jordbruk och livsmedel, som nyligen beställde en storskalig studie för att fastställa tillståndet på den bulgariska mejerimarknaden.
Priserna På Körsbär Och Aprikoser Hoppar På Grund Av Regn
Bulgariska producenter sa att kraftiga regn i år förstörde mycket av aprikos- och körsbärsgrödan och de överlevande fruktträd behandlades med beredningar. För att komma in på marknaden har en stor del av de bulgariska körsbär och aprikoser genomgått bearbetning, vilket kommer att kräva en ökning av priserna.
Vanilj Blir Dyrare Och Glass Blir Dyrare
Från och med i sommar kan vi köpa vaniljglass till högre priser på grund av det låga utbytet av vanilj, vilket har höjt sitt pris avsevärt på internationella marknader. Vaniljodlare runt om i världen varnar för att Madagaskar, världens största exportör av vanilj, har registrerat den svagaste grödan på flera år.
Jordgubbar Och Körsbär är Billigare, Ost är Dyrare
Indexet för statskommissionen för råvarubörser visar att körsbär och jordgubbar på de inhemska marknaderna på bara en vecka har registrerat en betydande minskning av grossistpriserna. Priserna på bulgariska jordgubbar har sjunkit från BGN 2,65 per kilo till BGN 2,61 per kilogram på en vecka.
