2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Cikoria, välkänd som blå galla, blå mjölk, kardborre, gris, etc., är en flerårig örtartad växt som har känsliga blommor och finns på många ställen i Bulgarien, främst i ängar och åkrar.
Även om förbipasserande ögon fokuserar främst på dess vackra färger, som i de flesta fall är färgade mellan blått och blekt lila, men också kan vara vita, är denna växt också känd som en ört som har bevisade läkande egenskaper.
Cikoria fungerar bra i aptit, underlättar matsmältningen och har till och med antimikrobiell verkan. Det är därför vi här visar dig vad du kan förbereda dig från cikoria. se tre idéer för recept med cikoria:
Cikoriakaffe, som, precis som vanligt kaffe, väcker dig snabbt och uppmuntrar dig, men utan det mindre användbara koffeinet.
Cikoria kaffe
Nödvändiga produkter: 2 tsk torr och mald cikoria, 1 tsk vatten.
Beredningsmetod: Vattnet kokas upp och sedan löses cikoria i det på samma sätt som du skulle göra kaffe. Du kan lägga till färsk mjölk eller socker efter önskemål. Tänk dock på att detta kaffe är mycket lämpligt för bantning, så det är bra att undvika socker, och om du vill använda mjölk, lita på mjölk med låg fetthalt.
Medicinsk cikoria te
Nödvändiga produkter: 4 msk cikoria stjälkar, 1 liter vatten, valfritt honung och citron.
Beredningsmetod: Stjälkarna kokas i vatten i 10 minuter, te dräneras, honung och citronsaft tillsätts om så önskas. Ta 100 ml före måltider 4 gånger om dagen.
Cikoria sallad
Nödvändiga produkter: 1/2 isbergssallad, 1 ägg, 2 handfull cikoriablad, 1 grön paprika, 3-4 svampar, 5-6 körsbärstomater, salt, olivolja och balsamvinäger efter smak.
Beredningsmetod: Isberget tvättas och rivs i bulk. Lägg i en skål med cikoriablad, skivad peppar, hackad svamp och körsbärstomater. Krydda salladen med de listade kryddorna, rör om och den är redo att serveras. Om så önskas kan du strö med parmesanost.
Rekommenderad:
Vad Kan Vi Förbereda Från Vitt Kött
Den mest ömma delen av kycklingen är filén. Med den kan du förbereda fantastiska specialiteter - för att göra dem saftigare, lägg ditt kött i en marinad i förväg. Vi erbjuder dig ett utsökt och enkelt recept - det enda villkoret är att biffar du använder måste stanna över natten i kryddorna.
Vad Kan Vi Förbereda Med Alabash
Alabash är mycket vanligt i Bulgarien, som ofta förväxlas med gulasch. Stammen används för konsumtion, som är starkt förtjockad, rundad, grön eller lila. Här är några idéer för hur man konsumerar alabasha: Rå alabash Alabash ersätter färska sallader, särskilt under vintermånaderna.
Vad Kan Vi Förbereda Rökt Feber
När vi tänker på något att överraska våra gäster med, finns det inget bättre än att prova ett ovanligt recept som ingen kommer att förvänta sig. Här är några alternativ för vad du kan förbereda dig med rökt feber , som fortfarande anses vara en exotisk fisk i Bulgarien:
Tre Idéer Vad Man Kan Göra Av Cikoria
Cikoria, även känd som blå galla, är en fältblomma med vackra blek lila blommor, som många har sett, men föreslår inte att den kan användas i matlagning. Dessutom har den helande egenskaper och används i apotek. Det har visat sig ha en antiinflammatorisk effekt, har en matsmältningseffekt, stärker immunförsvaret och har en lugnande effekt.
Vad Kan Du Förbereda Med Enbär?
Enbär, som kan hittas som en vild buske eller ett träd i nästan alla delar av Bulgarien, är faktiskt en ört som har en mångfacetterad helande effekt. Herbalists använder frukten av denna växt, som plockas när de är mogna, torkade och förpackade i papperspåsar.
