2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Experter argumenterar mycket om huruvida olja är skadligt eller inte. Du tror nog att vegetabiliskt fett är bra och animaliskt fett är dåligt.
Hittills har man allmänt trott att konsumtion av animaliskt fett höjer kolesterolhalten i blodet. Och det är en viktig faktor i utvecklingen av hjärtinfarkt och åderförkalkning.
Detta anser inte en grupp forskare från Sverige. De motbevisade denna hypotes efter att ha studerat en grupp volontärer med 28 män och 19 kvinnor.
De var alla uppdelade i flera grupper. Menyn för alla grupper innehöll olika typer av fetter - olivolja, smör, linolja.
Deltagarna i experimentet var 3 per dag, med ett genomsnittligt dagligt kaloriintag på 1800-2000. Alla utsattes för medelbelastningar.
Varje morgon tog forskarna ett blodprov från volontärerna, och en, tre och fem timmar efter måltiderna också. Vad visade resultaten? Människor som åt ko-smör hade lägre kolesterolnivåer i blodet än människor som åt olivolja, vegetabilisk olja eller linfrö.
Forskare har kommit till en annan nyfiken slutsats. Det kolesterolet ökade nämligen mer hos män än hos kvinnor. Forskarna förklarar detta med hormonella skillnader och särdrag i ämnesomsättningen av näringsämnen i den manliga och kvinnliga kroppen.
Den kvinnliga kroppen har en vana att ackumulera fett, som kommer in i det som subkutant. Således kommer de i mindre grad i blodet.
Rekommenderad:
Varför Vegetabiliska Fetter Och Margarin är Skadliga
Nej, vegetabiliska oljor är inte användbara, i motsats till vad många tror och det finns flera orsaker till detta. Ämnet är extremt viktigt för din hälsa. Många forskare har fel när de föreslår att vi använder fleromättade vegetabiliska oljor för matlagning.
Är Vegetabiliska Eller Animaliska Fetter Mer Fördelaktiga?
Hittills har man allmänt sett att vegetabiliska fetter är mer fördelaktiga än fetter av animaliskt ursprung, såsom smör. Till slut kommer denna uppfattning att visa sig vara helt fel. Enligt tidigare studier och forskning ökar konsumtionen av animaliskt fett blodkolesterolnivåerna.
Nytt 20: Mättade Fetter Var Inte Skadliga För Hjärtat
För att minska risken för hjärt-kärlsjukdom, rekommenderar varje läkare dig att undvika mättat fett. Någon utom några brittiska läkare. Fler och fler anhängare samlar avhandlingen om att det inte är fett som är skyldigt för fetma och hjärt-kärlsjukdom, utan socker.
Skadliga Vanor Som Inte är Så Skadliga
Vi har alla hört kritik mot våra dåliga vanor. Ät inte choklad före middagen, lägg dig inte så sent, äta alltid frukost för att hålla dig frisk - låter bekant, eller hur? Det visar sig dock att de flesta saker som finns i vår rutin är mer än fel.
Lupin - En Komplett Ersättning För Animaliska Fetter
De flesta som odlar blommor har hört talas om växten skal . Det är en av de vackraste blommorna som man kan plantera i trädgården eller dekorera trottoarerna framför sitt hus. Det är dock ett litet känt faktum att förutom dekoration används lupin också vid matlagning.
