2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Rullarna - dessa läckra, varma och fluffiga frestelser är oundvikligen en favorit för många. Till och med den största abstinenten kommer att frestas av sådana nybakade och doftande rullar.
När du bryter dem känner du den saliga varma doften som bara bakade rullar kan servera. Här är tre sätt att göra denna dröm till verklighet:
Muffins med sylt
Nödvändiga produkter: 250 ml färsk mjölk, 1 ägg, 1 paket jäst, 3 msk. honung, 1 msk. ofullständigt socker, 4 msk. olja, 500 g mjöl, ½ tsk. knådande mjöl, flytande choklad, jordgubbssylt.
Förberedelse: Halva mjölken värms upp något. Tillsätt jäst, honung och socker. Blanda väl och tillsätt sedan alla produkter till blandningen. Knåda en mjuk deg. Låt stiga i tio minuter och blanda igen.
Degen är uppdelad i fyra bollar. Var och en rullas i en cirkel. Skär i trianglar. Hälften fylls med flytande choklad och den andra med jordgubbssylt. Rullarna rullas upp och ordnas i en oljad panna. Sprid den vispade äggulan ovanpå med några droppar olja och en tesked mjölk.
Rullarna får stiga i brickorna ett tag. Baka vid 250 grader - något längst ner och sedan uppe. De behöver mycket lite tid, så de måste övervakas ständigt.
När du är klar, smörj generöst med olja med en pensel och strö över strösocker.
Turkisk glädje rullar
Nödvändiga produkter: 500 g mjöl, 1 paket torrjäst, 2 msk. smör, 3-4 msk. olja, 3 msk. socker, 1 tsk. salt, 1 tsk. vatten, 150 g turkisk glädje, 1 st. äggula.
Beredningsmetod: Mjölet siktas i en skål och en brunn görs. Lägg jäst, smör, olja, socker, salt och ett glas ljummet vatten. Knåda en mjuk och elastisk deg. Låt stiga i 30 minuter.
Bullarna bildas sedan, var och en fylld med bitar av turkisk glädje. Ordna i en stekpanna och sprid på toppen med äggula. Baka i en förvärmd ugn vid 180 grader i 20-25 minuter.
Universalrullar
Nödvändiga produkter: 2 ägg och 1 äggvita (äggula + 1-2 msk vatten blandas och får spridas), 1 tsk. smält ister, 6 msk. socker, 1 tsk. salt, 30 maj, 2 tsk. varm mjölk, mjöl.
Beredning: Jästen löses i lite varm mjölk tillsammans med 1 msk. socker. Vispa äggen bra. Tillsätt skumjäst, kvarvarande socker, ister, salt och mjölk. Knåda en mjuk, elastisk deg. Låt stiga i ca 30 minuter.
Den färdiga degen är uppdelad i bollar. Var och en av dem rullas ut och skärs i trianglar. Rullarna är förpackade med en fyllning efter eget val. Lämplig är både salt (gul ost, skinka) och sötchoklad, marmelad och mer.
Ordna de färdiga rullarna i en bricka fodrad med papper och sprid med äggula. Toppen kan ströas med sesam- eller vallmofrön. Baka i en förvärmd ugn på cirka 200 grader.
Rekommenderad:
Tre Sätt Att Göra Creme Brulee
Även om de flesta tror att creme brulee uppfanns av franska kockar, är det faktiskt en engelsk uppfinning. Det har sitt ursprung på 1600-talet i Cambridge och först på 1800-talet blev det känt i Frankrike, där det fick sitt nuvarande namn. Här är tre olika sätt att göra creme brulee:
Tre Sätt Att Göra Karamellkräm
Gräddkaramell är en av de vanligaste desserterna i vårt kök. Oavsett hur den tillagas är den bland favoritdesserterna i hela familjen. Den kan tillverkas i en stor metallbehållare och sedan delas, såväl som i speciella aluminiumformar som kallas timbals.
Tre Sätt Att Göra En Stephanie Roll
Stephanie rulle är en ofta tillagad maträtt i vårt nationella kök. Det är enkelt att implementera, kräver inte mycket tid och kan serveras både i vår dagliga meny och vid mer högtidliga tillfällen. Här är tre alternativ för hur du förbereder dig köttfärslimpa :
Tre Sätt Att Göra Dumplings
Det är svårt att föreställa sig modernt ryskt kök utan att det finns dumplings i det. De är en del av det nationella köket i landet och har blivit populära långt utanför dess gränser. Särskilt kända är de så kallade sibiriska klimparna, som en gång bereddes med björnkött.
Tre Sätt Att Göra Bullar
Nästan alla som älskar konfektyr och gör det bra i köket har gjort bullar. Detta gäller särskilt för personer med barn, vars generation ser fram emot sin favoritfrukost. Om du vill diversifiera deras, liksom din meny och förbereda vikar på ett ovanligt sätt, prova ett av följande recept från världsköket.
