2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Stephanie rulle är en ofta tillagad maträtt i vårt nationella kök. Det är enkelt att implementera, kräver inte mycket tid och kan serveras både i vår dagliga meny och vid mer högtidliga tillfällen. Här är tre alternativ för hur du förbereder dig köttfärslimpa:
Traditionellt recept på Stephanie-rulle
Nödvändiga produkter: 1 kg köttfärs, 1 ägg, 4 skivor krossade brödsmulor, 1 lök, 50 g riven gulost, 2 kokta morötter, 2 hårdkokta ägg, 2 pickles, salt, peppar, kummin och persilja efter smak.
Beredningsmetod: Blanda köttfärsen med ägget, 3 av skivorna med brödsmulor, finhackad lök och de angivna kryddorna efter smak. Den så framställda blandningen får vila i cirka 30 minuter tills aromerna absorberas. Morötter och gurkor skärs i remsor och ägg - i fjärdedelar.
Sprid malet på en fuktig våt handduk och forma en rektangel med händerna, i slutet av vilken du ordnar grönsakerna. Allt rullas upp och placeras i en förvärmd ugn vid 180 grader i en smord panna. Tillsätt cirka 2 fingrar vatten. Strö rullen med återstående brödsmulor och gulost efter cirka 50 minuter och baka i ytterligare 10 minuter.
Stephanie rulle med ägg, paprika och oliver
Nödvändiga produkter: 1 kg malet kalvkött, 1 ägg, 1 msk. skorpor, 1 lök, 2 hårdkokta ägg, 1 stor kokt rödpeppar, 20-25 stora svarta oliver, salt, peppar och oregano efter smak.
Beredningsmetod: Köttfärs blandas på samma sätt som receptet ovan, men med olika kryddor. Efter att ha stått i cirka 30 minuter sprider du den på en fuktig trasa och i ena änden av den formade rektangeln ordnar du kvartsäggen, oliverna och randig peppar. Baka i ca 1 timme i en förvärmd 180 graders ugn.
Stephanie rulle med svampsås
Nödvändiga produkter för såsen: 250 g svamp, 20 g smör, 2 msk mjöl, 3 vitlöksklyftor, 100 ml vitt vin, salt och peppar efter smak.
Beredningsmetod: Rullen bereds enligt ett av ovanstående recept. Såsen tillagas genom att svampen svampas i smör och tillsättes mjölet löst i vinet och finhackade vitlöksklyftor. När såsen har tjocknat, tillsätt kryddorna och häll den resulterande såsen över den färdiga rullen.
Prova mer Stephanie-rulle med nötkött, Läcker Stephanie-rulle, Stephanie-rulle med cognac, Easy Stephanie-rulle, Stephanie-minirulle.
Rekommenderad:
Tre Sätt Att Göra Creme Brulee
Även om de flesta tror att creme brulee uppfanns av franska kockar, är det faktiskt en engelsk uppfinning. Det har sitt ursprung på 1600-talet i Cambridge och först på 1800-talet blev det känt i Frankrike, där det fick sitt nuvarande namn. Här är tre olika sätt att göra creme brulee:
Tre Sätt Att Göra Karamellkräm
Gräddkaramell är en av de vanligaste desserterna i vårt kök. Oavsett hur den tillagas är den bland favoritdesserterna i hela familjen. Den kan tillverkas i en stor metallbehållare och sedan delas, såväl som i speciella aluminiumformar som kallas timbals.
Tre Sätt Att Göra Muffins
Rullarna - dessa läckra, varma och fluffiga frestelser är oundvikligen en favorit för många. Till och med den största abstinenten kommer att frestas av sådana nybakade och doftande rullar. När du bryter dem känner du den saliga varma doften som bara bakade rullar kan servera.
Tre Sätt Att Göra Dumplings
Det är svårt att föreställa sig modernt ryskt kök utan att det finns dumplings i det. De är en del av det nationella köket i landet och har blivit populära långt utanför dess gränser. Särskilt kända är de så kallade sibiriska klimparna, som en gång bereddes med björnkött.
Tre Sätt Att Göra Bullar
Nästan alla som älskar konfektyr och gör det bra i köket har gjort bullar. Detta gäller särskilt för personer med barn, vars generation ser fram emot sin favoritfrukost. Om du vill diversifiera deras, liksom din meny och förbereda vikar på ett ovanligt sätt, prova ett av följande recept från världsköket.
