2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Tabbouleh sallad är en favoriträtt för vegetarianer, människor som fastar, liksom för alla älskare av hälsosam kost. Detta är faktiskt ett arabiskt recept som sägs komma från länderna Iran, Libanon och Syrien. Dess beredning är extremt enkel och resultatet - en lätt, doftande och svalande sallad - lämplig för alla tillfällen.
Naturligtvis, som många recept, Tabbouleh sallad har sina sorter. Sammantaget är dock den konstanta ingrediensen färsk persilja i stora mängder. Förbered 2-3 buntar färsk persilja, som strax innan du blandar den med de andra komponenterna skärs i mycket små bitar.
Det perfekta alternativet är att plocka den från trädgården på våren när det är persiljesäsong. Men om du inte har en kommer någon att fungera. Kryddans starka och fräscha doft är viktigast för salladens specifika smak.
Nästa ingrediens i originalreceptet är bulgur, vars mängd är ungefär en kopp te. Även om vi inte är vana vid att se denna spannmål i form av en sallad, är det i det här fallet en så typisk komponent i det arabiska receptet att vissa knappast kan föreställa sig att det ersätts med en annan produkt.
Det handlar dock om bulgur som det finns mest variationer för beredning av Tabbouleh sallad. I olika versioner av skålen kan den ersättas med brunt ris, quinoa eller couscous. Om du aldrig har tillagat denna sallad, var noga med att prova bulgur först.
Välj finare och mindre eftersom det lagar mat ännu snabbare och är trevligare att äta. Oavsett vad du har, förberedelsefacket på två sätt - du måste tvätta det och blötlägga ett tag i varmt vatten tills det mjuknar, eller koka det kort på spisen.
I båda fallen tar beredningen av bulgur väldigt lite tid. Torka sedan och blanda med finhackad persilja. Om du bestämmer dig för att prova någon av de bulgurersättningar som redan listats, förbered den enligt instruktionerna på förpackningen och glöm inte att tömma överflödigt vatten.
Foto: marcheva14
Den tredje, nästan alltid närvarande ingrediens i Tabbouleh sallad, är tomater. Du kan också välja här. Den ursprungliga smaken har en diskret tomatnärvaro. Du kan uppnå detta genom att skära små kuber i två små tomater. Om du vill känna smaken av tomater starkare, skär fyra större. Det är bra att prova båda varianterna.
I alla sorter av Tabula lök är närvarande. Du kan välja mellan färsk eller lök - gul eller röd. Du behöver en halv medelstor lök eller en ny stjälk.
Den obligatoriska kryddningen av salladen uppnås med olivolja, citronsaft och salt. Från och med nu har du valet att lägga till olika kryddor och tillsatser för att uppnå den perfekta smaken enligt dina önskemål. Mycket ofta läggs färsk mynta till - ett litet gäng.
Du kan välja om du vill lägga cedernötter, skalade solrosfrön, råa mandlar, koriander, bitar färsk ingefära, svartpeppar, vitpeppar, den typiska arabiska kryddsumacen och vad du än vill prova.
Vi är säkra på att när du hittar din mängd Tabbouleh sallad du kommer att bli mer än fascinerad.
Rekommenderad:
Typer Av Pumpor - Läckra Och Fruktansvärt Användbara
Pumpan är en traditionell produkt för det bulgariska bordet. Detta gäller särskilt på hösten och vintern, när vi gillar att äta den i form av olika typer av desserter. Förutom att vara välsmakande och doftande är pumpa också mycket användbar.
Fruktansvärt Aptit På Godis? Så Här Slår Du Det
Många människor gör det nuförtiden kämpar med aptit på godis . Det är dessa små frestelser som gör det så svårt att hålla sig till en hälsosam kost. Aptiten drivs vanligtvis av behovet av att belöna vår hjärna, inte vår kropp. Om bara en bit tillfredsställer dig när du blir trött på något sött, så är allt bra.
Vi äter Choklad Med Fruktansvärt Låg Kvalitet Från Billiga Produkter
Det har pratats länge dubbla standarder i livsmedelsprodukter - det vill säga det i vårt land vi äter varor av lägre kvalitet än i andra europeiska medborgare. Detta framkallade våldsamma reaktioner i samhället, många åtgärder lovades, men det verkade som om detta ämne slutade pratas om och agerade.
Vintersallader Med Purjolök - Magert Och Fruktansvärt Aptitretande
Purjolök finns överallt på marknader och butiker, vilket inspirerade oss att erbjuda dig purjolök recept . För att göra salladen ännu godare har vi lagt till paprika i den. De som inte gillar kryddig kommer inte att lägga till dem. För purjolök sallad du behöver mer grönsaker - det rika receptet gör salladen lämplig för garnering med grillad fisk eller kött.
Mat Med ädel Mögel Som är Fruktansvärt Utsökt
Mögel finns runt omkring oss. De är mikroorganismer i svampfamiljen, växer på en värd och matar på den. Det finns formar som kan rädda en människas liv och sådana som är dödliga. Vissa förbättrar smaken av ost och vin, andra gör maten giftig.
