2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En klient på en av huvudstadens restauranger hittade flera stora larver i sin del med ett aptitretande lammhuvud. De fyra feta larverna av en okänd art serverades med skålen, och den livrädd kunden först först vad han faktiskt hade ätit när han hade avslutat sin portion.
Lammhuvudena med ytterligare proteiner serverades till Ivo Birindjiev, som satte sig ner till lunch på kult Sofia puben Contessa. Restaurangen, känd för sitt goda kök under det senaste livet och som en av de platser med den bästa magen i huvudstaden, ligger i St. Nicholas Park, på hörnet av Pirotska Street och Opalchenska Street.
Inledningsvis misstänkte ingen att de motbjudande varelserna på tallriken med lammhuvuden var larver. Klienten tyckte att det var en bagatell och avslutade sin portion med aptit när han hittade sitt misstag.
Han ringde omedelbart servitören och visade honom de motbjudande fettmaskliknande sakerna på sin tallrik, men servitören insisterade på att det här var de vanligaste proteinlarver som ofta fanns i kött, och det fanns inget att oroa sig för.
Men för att kompensera honom för den motbjudande upplevelsen erbjöd restaurangen honom karamellkräm, varefter de vänligen gav honom räkningen där den olyckliga delen av lammhuvuden dök upp.
Foto: Ivo Birindjiev
Chockad av de öppna larverna i tallriken, liksom av vårdlöshet hos servitören i Contessa, betalade Ivo Birindjiev sin räkning och lämnade restaurangen. Senare publicerade han foton av sitt motbjudande fynd på väggen på sitt Facebook-konto.
Enligt människor som är bekanta med saken är sådana fall inte isolerade utan förekommer mycket oftare än folk tror. Larverna i fråga bor ibland i lammens näsborrar eller öronhål och i händelse av dålig rengöring av huvudet stannar de kvar och kokas och serveras, vilket ger en mer exotisk smak till denna typiska bulgariska maträtt.
Den bulgariska livsmedelssäkerhetsbyrån (BFSA) är det organ som ska kontrollera produktens kvalitet och säkerhet i hela livsmedelskedjan - från fältet och gården till bordet, inkl. villkoren och sättet att lagra, samt att själv hänvisa vid sådana konstaterade överraskningar.
Vi ger dig en länk till källan
Gotvach. BG kontaktade restaurangen i fråga för kommentar. I ett telefonsamtal förnekade medarbetaren Stefan Ivanov att det hade skett en liknande incident med dem. Han förklarade att alla kan ta bilder av vad de vill och troligen försöker de göra ett skämt med restaurangen eller så är det ett slag från tävlingen. Vi kunde inte hitta chefen för Contessa, som enligt Ivanov är på semester.
Rekommenderad:
Skräck! Hybridvete Förvandlar Bröd Till Gift
Hybridvete är den nya massmördaren, förklarar nutritionisten Ognyan Simeonov. Enligt honom är den utbredda användningen av GMO-vete den främsta orsaken till utlösningen av ett antal autoimmuna sjukdomar under de senaste åren. Daglig användning av bröd och pasta gjord av genetiskt modifierat vete , leder till förändringar i kroppen på genetisk nivå, vilket i sin tur är orsaken till att utlösa sjukdomar och gå upp i vikt.
Skräck! Radioaktiv Fisk Från Fukushima Säljs Fritt I Vårt Land
Konserverad och fryst fisk, som fångades i vattnet i den radioaktiva zonen runt det japanska kärnkraftverket Fukushima, som kollapsade för några år sedan, säljs fritt i handelsnätverket i vårt land. Oavsett om fisken som den konserverade fisken tillagas på hyllan i butiken eller de frysta fiskfiléerna som du kan ta ur frysen har fångats i Fukushima-området, kan du ta reda på var du fångade exakt.
Skräck! Sötsakfans Lider Oftare Av Oönskat Hår
Det finns ingen person som inte har hört att godis är skadligt och att deras intag bör begränsas så mycket som möjligt. Vad du förmodligen inte vet är dock att överdriven konsumtion av godis också kan öka ditt hår. Damer lider ofta av oönskat hår i ansiktet, men de har knappast en vag uppfattning om vad den är gjord av.
Skräck! Giftig Mat Från Thessaloniki-börsen översvämmade Den Inhemska Marknaden
Den inhemska marknaden översvämmas bokstavligen med giftiga produkter av låg kvalitet. Bulgarer erbjuds resterna från Thessaloniki-börsen. Våra återförsäljare tar de billigare stillastående varorna och erbjuder dem i vårt land som färska. Alla inaktuella grönsaker och frukter från Thessaloniki kommer direkt till oss.
En ödla Hoppade Ut Ur En Sofia-kvinnas Sallad
Framför btv klagade en klient från en berömd stormarknad på att en riktig ödla hoppade ut ur den gröna salladen du köpte. Det gröna djuret skrämde kvinnan när hon öppnade sin låda. Klienten tog omedelbart den ovanliga bonusen till salladen och skickade bilden till kolumnen Jag är reporter för btv.
