2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Tulumbichki är en utsökt och relativt enkel efterrätt som är känd över hela världen. Deras ursprung ligger djupt i Orientens historia. Det är av denna anledning som de största mästarna i degfrestningen är kockarna i Mellanöstern. Här är tre läckra och enkla recept för fester från hela världen.
Turkiska tulumbichki
Nödvändiga produkter: 1 tsk varmt vatten, 1 msk. pulveriserat socker, 1 paket torrjäst blandat med lite mjöl, 1 tsk. mjölk, 2 ägg, 1 msk. olja, 1 msk. salt, 1 paket vanilj, 2 1/2 tsk. mjöl. Sirapen som ska hällas bereds av 400 g socker, 300 ml vatten, 2 msk. citronsaft, 1 paket vanilj
Beredningsmetod: Det första vi gör är att göra sirapen. Koka vattnet tillsammans med sockret och låt det koka i 10 minuter. Tillsätt sedan de återstående produkterna och ta bort pannan från spisen och låt den svalna.
Lägg mjölet i en hög i en kastrull, gör en brunn i mitten för att placera vattnet, ett av äggen, oljan, strösocker, jäst, salt och vanilj. Gör en mjuk deg. Med den beredda blandningen sprutar du remsor i mycket het olja. Ett alternativ är att göra små bollar av valnötstorlek att steka. Tubuli avlägsnas omedelbart från pannan och placeras varma i den kylda sirapen.
Armenisk tulumbi (Tulumbi med keso)
Nödvändiga produkter: 500 g osaltad keso eller gräddost, 1 tsk. bakpulver, 3 ägg, 2 och 1/2 tsk. mjöl. Sirapen med vilken du häller den färdiga efterrätten är beredd av 2 teskedar socker, 1 tesked vatten och 1 paket vanilj.
Beredningsmetod: Det bra med detta recept är att det är extremt enkelt. Alla produkter blandas i en djup skål och rör om hela tiden tills en homogen blandning. Degen stekas i mycket het olja och du kan forma kolonierna med en spruta eller en matsked. Stek tills det är gyllent. De färdiga kakorna får svalna. Lägg dem i en kastrull och häll den kylda sockersirapen över dem.
Lata tumuler i ugnen
Nationaliteten för denna typ av tulumbi är inte känd, men den lätthet med vilken de är beredda och deras unika smak är lämpliga för alla nationers smak.
Nödvändiga produkter: 1 tsk kallt vatten, 2 tsk. mjöl, 1 tsk. olja, 1 msk. salt, 6 ägg. För sirapen behöver du 2. tsk. vatten, 2 tsk. socker, 2 paket vanilj
Beredningsmetod: Vattnet, oljan och saltet kokas. Ta av från värmen och tillsätt allt mjöl. Rör om tills du får en mjuk deg. Låt det vila i 10 minuter. Från den färdiga degen sprutar du tulumbi direkt i en bricka fodrad med bakpapper. Baka i ugnen vid 180 grader tills den är rosa. När du har svalnat, häll den kylda sockersirapen över dem.
Rekommenderad:
Läckra Recept För Moussaka Från Hela Världen
Det finns många historiska, kulturella och etniska sammanflätningar på Balkan. Inte konstigt att man på olika delar av halvön hittar samma låtar, rätter eller seder. Varje nation lägger till något av sig själv och tillägnar ofta upphovsrätten till verket för världen.
Fem Recept För Fylld Kyckling Från Hela Världen
Fyllda och välristad kyckling är en populär maträtt över hela världen. Det är inte särskilt komplicerat och när du väl har lagt in den i ugnen behöver du kanske inte hantera den på länge. Oavsett om det är tillagat med garnering eller bara med sås är det en lämplig maträtt för både vardagliga och mer formella tillfällen.
Fem Recept För Focaccia Från Hela Världen
Det läckra italienska focaccia-brödet passar alla tider på dagen - frukost, lunch, eftermiddagsmat och middag. Här är de fem bästa recepten för focaccia från hela världen: Medelhavsfocaccia med vitt vin Nödvändiga produkter: 1 tsk torrjäst, 1/2 tsk.
Fem Favoritrecept För Bullar Från Hela Världen
Bullar är en favoritfrukost inte bara för barn utan också för vuxna. Även om de är mer kaloriska, finns de regelbundet vid vårt bord, så det är bra att lära sig att laga dem annorlunda. Här är 5 recept på bullar från hela världen som skiljer sig radikalt från varandra:
Tre Recept För Fyllda Kaniner Från Hela Världen
För många hemmafruar tycks det vara för komplicerat att fylla en kanin, men om du följer några grundläggande regler kommer du att kunna hantera den här uppgiften utan problem och på kort tid. Här är 3 enkla recept för att göra en fylld kanin.