De Läckra Hemligheterna För Din Favoritpasta I Ugnen

Innehållsförteckning:

Video: De Läckra Hemligheterna För Din Favoritpasta I Ugnen

Video: De Läckra Hemligheterna För Din Favoritpasta I Ugnen
Video: Varför kände jag inte till det här receptet än? ❗ Billigt och gott köttfärsrecept! Väldigt lätt! 2024, November
De Läckra Hemligheterna För Din Favoritpasta I Ugnen
De Läckra Hemligheterna För Din Favoritpasta I Ugnen
Anonim

Pastan är en favoritmat för människor runt om i världen. Hemlandet för denna rörformade pasta är Italien. Produktionen av pasta görs på specialmaskiner som ger ett annorlunda utseende och storlek på produkten. Det italienska namnet avser endast den rörformade anordningen.

Beredningen av pasta görs genom att laga pasta, och recepten innehåller ett brett utbud av andra ingredienser som gör rätterna med olika smaker och för varje tillfälle. De är huvudsakligen uppdelade i söta och salta, och de andra variationerna är resultatet av kockarnas fantasi och smak.

Men för att uppnå den förtrollande smaken måste du veta de små hemligheterna för korrekt beredning av pasta.

Den första regeln gäller valet av vilken typ av pasta som behövs för ett visst recept. Varje kvalitetsprodukt har en slät, gyllene eller vit färg. De ska förvaras på en torr och ventilerad plats, borta från kryddor, vilket kommer att förändra deras arom och smak.

Den andra regeln gäller kokning av produkten. Som regel bör vatten vara 1 liter per 100 gram pasta. Koka i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen - vanligtvis 8-10-12 minuter. Efter kokning, töm och tvätta med kallt vatten för att förhindra att det fastnar.

Alla våra favoriter retro recept på pasta i ugnen det kan vara i en söt eller salt version, och varför inte en blandning av båda.

Retro pasta i ugnen

Söt pasta i ugnen
Söt pasta i ugnen

Foto: Elena Stefanova Yordanova

pasta - 1 paket (400 g)

olja

ägg - 6 st.

färsk mjölk - 800 ml

socker - cirka 300 g eller efter smak

vanilj - 4 st.

pulveriserat socker - för stänk

Beredningsmetod: Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen, töm den och överför den till en smord panna. Drizpa pastan med de förbitsade ägg, socker, mjölk och vanilj om du föredrar den söta versionen av receptet. Istället för vanilj och socker kan du lägga till ögonost och du får aptitretande pasta i ugnen med ägg och ost. Baka tills det är klart i en måttlig ugn. Den söta pastan ströms äntligen med pulveriserat socker. Smaken av barndomen kan få dig att lägga in din Bakad makaroner både lite socker och ost … Valet är ditt.

Förslaget till recept på bakad pasta med skinka och gräddsås finsmakare kommer att tycka om det.

Baka pasta med skinka
Baka pasta med skinka

Nödvändiga produkter:

1 paket pasta

¼ kg skinka

300 g gräddfil

3 msk. grönsaksfix

Sol

Beredningsmetod:

Koka pastan i önskad mängd vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Skinkan skärs i korta remsor. Häll grädden i en djup skål och blanda med vatten i förhållandet 1: 1. Tillsätt grönsaksfix och salt efter smak.

Häll kokt pasta, skinka och grädde i en kastrull. Rör om allt och lägg i en kall ugn. Slå på vid 200 grader och baka i ungefär en halvtimme tills grädden tjocknar. Strö slutligen med riven gul ost och baka tills bakverket blir gyllent.

Rekommenderad: