De Läckra Hemligheterna Med Kycklingsoppa

Innehållsförteckning:

Video: De Läckra Hemligheterna Med Kycklingsoppa

Video: De Läckra Hemligheterna Med Kycklingsoppa
Video: Kycklingsoppa 2024, November
De Läckra Hemligheterna Med Kycklingsoppa
De Läckra Hemligheterna Med Kycklingsoppa
Anonim

Kycklingsoppa är en favoriträtt, inte bara när vi är sjuka. Vi vet alla att den bästa lösningen mot influensa är utsökt kycklingsoppa. Det fungerar som en mördare av alla virus. Men förutom att vara användbar och fungera som ett botemedel mot sjukdomar, är kycklingsoppa också mycket god.

Men vet du hur man förbereder det? Här är några läckra hemligheter av kycklingsoppasom du kan applicera i beredningen och glänsa i köket!

Hemlighet 1: Kompression

Bra kockar rekommenderar när du gör kycklingsoppa, tjockna inte med nudlar utan använd andra metoder. Ett sätt är att knåda gryn, ägg och lite salt deg minst en dag innan. Degen ska vara tillräckligt fast för att strimlas. 2-3 minuter innan du stänger av soppan, lägg bara till en handfull sågspån. Du kommer själv att se att detta är en hemlighet som gör ett bra jobb och kycklingsoppan blir väldigt god och har inget att göra med de köpta nudlarna.

Hemlighet 2: Bygg med ett ägg

De läckra hemligheterna med kycklingsoppa
De läckra hemligheterna med kycklingsoppa

Foto: Rusiana Mikhailova

Många älskar byggd kycklingsoppa. Ett mycket bra val är att göra detta med bara ett ägg. Vad är hemligheten? Stäng bara av den färdiga soppan och tillsätt sedan ett eller två vispade ägg (beroende på mängden soppa). Du måste krydda en sådan soppa med malt svart eller vitpeppar och lite citron.

Hemlighet 3: buljonger

Buljongen är viktig för fin kycklingsoppa. Det är bäst att göra det med buljong från kyckling. Lägg under inga omständigheter färdiga buljonger, eftersom de dödar soppens verkliga smak, rekommenderar du bra kockar. Och du riskerar att översalta soppan, eftersom det tillsätts salt i de beredda buljongerna.

Hemlighet 4: köttet

Den andra är väl testad utsökt hemlighet för kycklingsoppa är köttet du väljer för henne. Våra mormor lägger vanligtvis köttet runt benen, den så kallade kycklingen finns kvar. Men om du gör det med köttet från benen eller bara från vitt kött - kommer du definitivt att se skillnad och du kommer att överraska alla vid bordet.

Rekommenderad: