2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Glykosider är vissa molekyler där ett socker är kopplat till något annat. Glykosider spelar flera viktiga roller i levande organismer. De flesta växter lagrar viktiga ämnen i form av inaktiva glykosider.
När dessa ämnen behövs binder glykosiderna till vatten och ett enzym och sockerdelen separeras, vilket gör kemikalien användbar. Många sådana växtglykosider används som läkemedel.
Glykosidmolekylen består av två delar - en sockerdel, som kallas en glykon, och en icke-sockerdel, som är känd som en aglykon eller gen.
Fördelar och typer av glykosider
Glykosider som finns i medicinska växter, beroende på aglykonens kemiska natur, är uppdelade i flera huvudgrupper.
Flavonoider glykosider - deras aglykoner är flavoner, flavonoler etc. Deras namn kommer från "flavus" - gul, eftersom de är färgade från ljusgul till gulorange. Dessa pigment är extremt vanliga och finns i nästan alla växter och växtdelar.
De ger blommorna gul färg men finns också i löv, rötter och frukter. Dessa glykosider ökar stabiliteten i kapillärblodkärlen och ökar deras elasticitet.
Av denna anledning används de för blödning av olika ursprung, men också som en förebyggande åtgärd för initial skleros i blodkärlen. De stimulerar hjärtat, sänker högt blodtryck. Flavonoider glykosider är viktiga naturliga antioxidanter - de skyddar C-vitamin från oxidation.
Fenol glykosider - deras aglykoner är fenoler eller fenolsyror. De finns främst i växter från familjerna Willow och Pyrenean. Vissa fenoliska glykosider har tecken på koleretisk och biliär verkan.
Anthocyanin glykosider - denna grupp inkluderar de röda, blåa och lila färgämnena som finns i frukt och blommor hos många växter. De påverkar kapillärernas permeabilitet, har antiinflammatorisk verkan och används i vissa ögonproblem.
De ökar synskärpan även i svagt ljus. Antocyaniner har en uttalad aktivitet i detta avseende glykosideri frukterna av blåbär.
Anthraglycosides - finns främst i familjen Lapad, Beans, Brooches, Creams and Buckthorn. Dessa glykosider har länge varit kända som laxermedel eller reningsmedel för kronisk förstoppning.
Hjärt glykosider - Deras namn kommer från deras specifika effekt på hjärtmuskeln. Tillsammans med deras gynnsamma effekter på hjärtat är de mycket giftiga, varför deras användning alltid ska ske under medicinsk övervakning.
Kumariner glykosider - cirka 200 föreningar är kända i denna grupp. De distribueras huvudsakligen i familjerna Sedefchevi, Rozotsvetni, Slozhnotsvetni, Kartofovi, Sennikotsvetni. Vissa av deras derivat har antispasmodiska och diuretiska effekter, medan andra utvidgar blodkärlen.
Iridoidglykosider - har en mycket bitter smak. Några av dem är starka antibiotika med svampdödande och antibakteriell verkan. Andra är aptitretande, andra har en tydlig lugnande effekt. Vissa iridoidglykosider har antiinflammatoriska och hypotensiva effekter.
Tioglykosider - är glykosider som innehåller svavel. Under påverkan av enzymer bryter de ner och släpper ut eterisk olja som irriterar slemhinnorna och huden. De har svampdödande och bakteriostatisk verkan, och vissa av dem har en koleretisk effekt.
Cyanogent glykosider - under deras sönderdelning avger de vätecyanid. De finns i frön, löv och rötter från vissa växter.
Källor till glykosider
Som det visar sig finns glykosider i medicinska växter och örter, frukt och grönsaker. Varje ört eller frukt innehåller en viss typ av glykosid, som bestämmer några av de positiva effekterna.
Skada från glykosider
Några av de listade glykosiderna är inte bara användbara utan också skadliga. Till exempel frisätts vätecyanid från cyanogena glykosider.
Av denna anledning bör användningen av medicinska örter ske under medicinsk övervakning och inte överstiga de angivna dagliga doserna för att undvika oönskade komplikationer.
