Fyra Sätt Att Lagra Päron Under Lång Tid

Innehållsförteckning:

Video: Fyra Sätt Att Lagra Päron Under Lång Tid

Video: Fyra Sätt Att Lagra Päron Under Lång Tid
Video: GRISHALS I STOR STUK PÅ KOL. DETTA UPPSKRIFT VILL GÄNGA! ENG SUB. 2024, November
Fyra Sätt Att Lagra Päron Under Lång Tid
Fyra Sätt Att Lagra Päron Under Lång Tid
Anonim

Med sin rikedom av vitaminer päron är bland de mest användbara frukterna. Tyvärr är de inte lika hållbara, så det är bra att lära sig att förvara dem för att förlänga hållbarheten. Här är vad du kan prova:

Förvaring av päron i garderoben

Om du har ett speciellt rum för att hålla lufttemperaturen runt -1 till 0 grader och ordna päron i lådor kommer du att kunna lagra dem under lång tid och för vintersorter kan det nå upp till 4 månader. Sommarvarianter skulle ta cirka 1 månad. Det är viktigt att alla frukter är väl mogna, har en stjälk och inte skadas. Om en frukt börjar ruttna börjar de andra omedelbart efter den. Den rekommenderade luftfuktigheten i det valda rummet bör också vara cirka 90%.

Förvara päron i kylen

Päron
Päron

Detta är ett mycket bra alternativ för lagring av päron, för till skillnad från äpplen, som kunde stå vackert ordnade i fruktskålen på bordet, skulle päron växa mycket snabbare. Det är viktigt att hålla dem med handtagen och att separera dem från de andra frukterna i kylskåpets låda. Lämna dem inte i kuvert så att de kan andas. På detta sätt kan de vara ungefär en månad, beroende på sorten i sig och när de skördades och om de inte skadades.

Förvara frysta päron i frysen

kanderade päron
kanderade päron

I de flesta hushåll fryses päron med sockermetoden. För detta ändamål bereds sockersirap genom att tillsätta 540 g socker i 1 liter vatten. Skala päron, ta bort stjälkar och frön och skär dem i vilken form du vill. Blanchera i 3 minuter och frys tillsammans med sockersirapen. På detta sätt behåller de inte bara sin smak utan också sin färg. De är särskilt lämpliga för beredning av fruktpuréer, kakor etc.

En annan metod för frysning är att strö päron som bearbetats på liknande sätt med 1/2 tesked upplöst. askorbinsyra i 3 msk. vatten. De sprutade päronna fryses separat på en bricka så att de inte hänger ihop och placeras sedan i påsar.

Lagring av päron genom konservering

Rkushi sylt
Rkushi sylt

Vi kommer inte att gräva i ämnet här, eftersom det finns otaliga recept på konserveringspäron. Det är viktigt att veta att du kan bevara dem i form av kompott, juice, sylt, sylt etc.

Rekommenderad: