Ursprung, Historia Och Sushipinnar

Video: Ursprung, Historia Och Sushipinnar

Video: Ursprung, Historia Och Sushipinnar
Video: Jak słabo Polacy znają biologię? 2024, September
Ursprung, Historia Och Sushipinnar
Ursprung, Historia Och Sushipinnar
Anonim

Sushi pinnarsom hela världen använder för att njuta av exotisk mat används traditionellt för att äta i Asien. Medan människor i västvärlden har svårt att använda dem, eller har svårt åtminstone de första gångerna, har asiater ätit dem i mer än 6000 år.

De två lika stora ätpinnarna används för att konsumera inte bara sushi utan också många andra asiatiska livsmedel. Deras ursprung spåras tillbaka till antiken. Hemlandet för de söta ätpinnarna är Kina, varifrån de sprids till Japan, Korea, Kambodja, Laos, Malaysia och många andra platser.

Sushi pinnar är gjorda främst av bambu. Det finns också sådana pinnar som är gjorda av trä, plast och rostfritt stål. Som med våra välbekanta gafflar och skedar produceras ätpinnar i asiatisk mat också i specialkollektioner av silver, guld, elfenben eller porslin.

sushi pinnar
sushi pinnar

Japanska sushipinnar används inte bara för konsumtion av denna delikatess. I Japan används långa pinnar, mellan 30 och 40 cm, främst för matlagning och speciellt för stekning. De som är upp till 23 cm långa används för utfodring och längden för kvinnor och barn varierar.

Allt sushi pinnar och andra livsmedel skärps väl i slutet. Detta förändras varken av materialet som de är gjorda av eller av storleken. Den spetsiga änden gör att bitarna greppar lättare. Så när du får japansk mat är det inget fel med att prova ätpinnar. Förutom att vara kul, visar du din respekt för den japanska kulturen.

Traditionellt är japanska ätpinnar huvudsakligen gjorda av trä eller bambu. I båda fallen är de lackerade och relativt billiga. Därför får du med varje sushi-beställning en uppsättning med två pinnar som är anslutna i slutet. Kunden måste separera dem innan de konsumerar. Detta är en garanti för att de inte har använts tidigare.

sushi och ätpinnar
sushi och ätpinnar

Träbambupinnar är mycket bekvämare att äta än till exempel plast. Anledningen är att de har mycket bättre dragkraft och att de är lättare att hantera mat.

Det finns många olika typer av ätpinnar. Vissa av dem är föremål för dekoration och dekoration. Dekorerade och lackerade ätpinnar finns i japanska sushibutiker. Speciellt när de är i trä, isolerar det dem och gör dem återanvändbara.

Rika familjer i Japan använder fortfarande ätpinnar i silver. Denna praxis kommer från tron att silver blir mörkare i kontakt med gift.

Metallstavar är de sällsynta. Det kan finnas grovhet på dem. Detta gör att pinnen är mindre hal och låter maten gripa tätt.

Rekommenderad: