Soppor Och Buljonger För Diabetiker

Video: Soppor Och Buljonger För Diabetiker

Video: Soppor Och Buljonger För Diabetiker
Video: Rykande buljong är det nya heta - så gör du - Nyhetsmorgon (TV4) 2024, September
Soppor Och Buljonger För Diabetiker
Soppor Och Buljonger För Diabetiker
Anonim

Personer med diabetes kan njuta av läckra soppor som är hälsosamma och tilltalande för ögat med sitt tilltalande utseende. En sådan soppa är till exempel gjord av zucchini.

Ingredienser: 1 zucchini, 1 morot, 2 lök, 2 potatisar, olja, 100 gram ost, salt och kryddor efter smak. Hacka löken fint och steka tills den är transparent, tillsätt den rivna moroten.

Efter tre minuter tillsätt tärnad zucchini och potatis, häll två tekoppar vatten och låt sjuda i femton minuter på låg värme.

Allt mosas, låt koka, kryddor tillsätts efter smak och riven gulost läggs till varje tallrik vid servering.

Grönsakssoppa för diabetiker är mycket användbart, det är också lämpligt för personer som lider av gastrit och för dem som kämpar med övervikt.

Denna soppa tillagas på en halvtimme. Ingredienser: 2 stora morötter, 3 stora potatisar, 1 liten kål, 1 lagerblad, 1 ägg, en bit sellerirot, lite dill och persilja, salt efter smak.

Skala potatisen och morötterna och skär dem - morötterna i cirklar, potatisarna - i kuber. Kål finhackas, selleri skärs i små bitar eller läggs hel.

Lägg morötterna och potatisen i kokande vatten, tillsätt kålen och tillsätt selleri och lagerblad efter femton minuter.

Soppor och buljonger för diabetiker
Soppor och buljonger för diabetiker

Vispa ett ägg och häll långsamt i den kokande soppan för att bilda långa strängar. Stänk soppan med gröna kryddor och salt efter smak.

Tomatsoppa är mycket användbar och välsmakande. Ingredienser: ett halvt kilo tomater, 2 paprika, skalade av frön och kärnan, 4 krossade vitlöksklyftor, 1 lök, 2 msk olivolja, 1 msk vodka, salt och peppar efter smak, 6 msk flytande grädde.

Tomater rengörs från den gröna delen, bakas i en kastrull med paprika, vitlök och lök, försprutas med olja. Vänd efter 25 minuter och baka ytterligare en halvtimme vid 200 grader.

En tredjedel av grönsakerna mosas genom att tillsätta 300 ml kokande vatten. Tillsätt vodka, salt och strö över svartpeppar.

De återstående grönsakerna mosas med 450 ml kokande vatten. Koka upp, ta bort från värmen och tillsätt grädde i varje tallrik när du serverar.

Rekommenderad: