2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Brödet i Marocko kallas Hobbes. Det är en integrerad del av varje måltid i exotisk mat. Hobbes är ett runt och platt bröd, som liknar en paj, med en tjock men fluffig skorpa.
Marockanskt bröd tillverkas i olika storlekar. Som regel äter marockaner från det vanliga i tajina - en typ av gryta med en platt botten och ett koniskt lock. Den förbereder också den mest populära maträtten i landet, som har fått namnet på den maträtt där den serveras - tajine. Som gaffel använder de brödet för att ta mat från skålen.
Marockanskt bröd / se galleri / är fluffigt och gott. Efter bakning får den en vacker form. Om snittet görs jämnt, ser brödet ut som en vacker blomma efter bakning.
Marockanskt bröd hobz
Nödvändiga produkter: 400 g mjöl, 20 g levande jäst, 40 g smör, 1 msk. socker, 200 ml varm mjölk, 1 tsk. salt, 1 äggula, 1 msk. varmt vatten, 1 msk. sesam
Beredningsmetod: Sikt mjölet i en stor skål. En brunn görs i mitten där jästen krossas. Strö över socker, tillsätt ljummet mjölk och blanda jästen med fingrarna tills den är helt upplöst. Fördela saltet och smöret i slutet.
Knåda degen i mitten, tillsätt lite av mjölet tills du får en jämn deg. Täck skålen med en handduk och låt den stiga i ungefär en timme eller tills den fördubblas i volym.
Knåda degen en gång till och rulla ut den till en rektangel. Degen börjar rullas på långsidan för att bilda en rulle, varefter den rullas till en krans. Snitt görs på utsidan, som måste vara på lika avstånd för att få en vacker form efter bakning. Täck med folie och låt stiga i ytterligare en halvtimme.
Blomman blandas med vatten. Resultatet appliceras med en pensel över hela det surda brödet. Strö med sesamfrön på toppen. Brödet bakas i en förvärmd 180 graders ugn i cirka 20-25 minuter. Det är extremt fluffigt och otroligt gott.
Rekommenderad:
Låt Oss Göra Hemlagat Smör
Hemlagat smör är hälsosamt och innehåller inte de typiska färgämnen och färgämnen. Utöver allt detta är hemlagat smör smakligare. Se hur du förbereder det hemma. Ta tre liter komjölk och häll den i en större behållare och låt den stå i kylen.
Låt Oss Göra Bröd Med Spelt - Användbart Och Oemotståndligt Gott
Tidigare gjorde alla sitt bröd hemma. Den bestod sedan av krossade korn blandade med vatten och lät torka i solen. Senare tog egyptierna till att göra jäst. Genom det förvandlades de malda kornen blandade med vatten till deg som svullnade. Mycket senare skapas jäst för att höja bröddegen.
Läckra Recept På Fluffigt Bröd Endast Från Vatten Och Mjöl
Förbered några av de mest populära, läckra och enkla att göra bröd endast med vatten och mjöl . Det finns inget större nöje än hembakade bröd, läckra och doftande. Hemlagat vitt bröd torrjäst - 6 g mjöl - 400 g salt - 1 tsk. socker - 20 g vatten -240 ml olja - 40 ml För att göra hemlagat vitt bröd måste du först förbereda produkterna enligt receptet.
Låt Oss Göra Hemlagad Deg Till Bröd Och Pizza
Du kan baka hemlagat bröd hemma. En välgjord deg ger ett fantastiskt resultat - bröd som smakar som påskkaka. Naturligtvis kan du bara knåda deg från vatten och mjöl, men fluffigt hemlagat bröd blir allas favorit. Hembakat bröd Ingredienser:
Låt Oss Göra En Lat Napoleon-tårta
Du kan överraska dina nära och kära genom att förbereda en Napoleon-kaka snabbt och på ett lat sätt som eliminerar den irriterande knådningen av tunna skorpor. För basen av kakan behöver du ett halvt kilo färdigt smördeg. För grädden behöver du en halv liter färsk mjölk, sju ägg, två hundra gram pulveriserat socker, tre hundra gram smör, en matsked cognac, två paket vanilj.
