2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ett av de enklaste sätten att förbereda fiskkaviar är att steka köttbullar från den. Kaviaren - cirka ett kilo, rengörs genom att ta bort huden.
Blanda 3 ägg med fyra matskedar majonnäs, hundra gram mjöl och salt. Tillsätt kaviaren och blanda allt väl. Om så önskas kan du lägga till en lök, finhackad.
Häll lite olja i en het panna. Från blandningen bildas små ovala köttbullar och stek i hett fett. Servera med färsk sallad.
Avokado och kaviarsallad är mycket raffinerad. Skär två mogna frukter i kuber. Blanda 1 matsked ättika med 150 ml flytande grädde, 2 matskedar olivolja, 2 matskedar senap, 4 teskedar socker, salt och peppar. Lägg en hög med kaviar ovanpå den skivade avokadot och häll salladsdressingen på toppen.
Ägg fyllda med kaviar är mycket välsmakande. Fyra ägg kokas väl, skalas, skärs och äggulorna skrapas försiktigt med en tesked.
Äggulorna mosas, blandas med 6 matskedar majonnäs och 2 matskedar kaviar och halvorna av äggvita fylls med denna blandning. Servera med rostat bröd.
En speciell omelett görs med kaviar. Vispa tre ägg, en matsked kallt vatten, en tesked finhackad dill, en nypa salt och peppar i en skål. Häll äggen i det uppvärmda fettet och stek omeletten.
Omeletten vänds på en tallrik, toppen är dekorerad med en matsked gräddfil och en tesked kaviar. Strö över finhackad grön lök.
Fiskekaviar kan också göras med färsk mjölk. Du behöver 12 matskedar kaviar, 2 teskedar mjölk, 12 matskedar mjöl, en massa gröna lök, kryddor, salt, stekfett.
Kaviaren rengörs från skinnet och mosas med en träsked. Rör om hela tiden, tillsätt mjölet, sedan mjölken och saltet.
Pannkakor stekas från degen. Servera skuren i fyra delar, med lite finhackad grön lök i mitten. Stänk eventuellt med kryddor.
Rekommenderad:
Låt Oss Laga Mat Med Vildris
Vild ris är en mycket specifik gröda. Det är inte en komplett spannmål, men är faktiskt utsäde av en art av vattengräs som är specifik för USA och Kanada. Vild ris innehåller stora mängder protein och fiber och har en behaglig nötaktig smak.
Låt Oss Laga En Fänkål
Att förbereda en av de mest användbara grönsakerna - fänkål, är en mycket trevlig och enkel aktivitet. Och resultatet är helt värt det. För att förbereda fänkålen på rätt sätt, följ alltid kockens råd. Den användbara delen av växten är rotdelen och delarna av stammen.
Låt Oss Laga Mat Med Vin
Matlagning är en kreativitetsprocess som passar perfekt med ett glas vin. Men vad händer när vi lagar mat med vin ? Den huvudsakliga råd när du lagar mat med vin är att inte använda värre än vad du dricker rent. Faktum är att under värmebehandlingen förångas alkoholen från vinet och bara dess aromer finns kvar i skålen.
Låt Oss Laga Mat Utan Att Steka
Stekt mat är ganska gott, men också extremt ohälsosamt. Därför lurar råd de senaste åren för att begränsa konsumtionen av stekt mat överallt. Om du ändå väljer att steka måste ett antal regler följas. Under denna värmebehandling bör fettets temperatur ligga i intervallet 130-180 ° C, eftersom vid en högre temperatur brinner produktens ytskikt och skadliga och cancerframkallande formationer kan erhållas, vilket dessutom försämrar smaken av maten.
Låt Oss Laga Mat Med Resterna Från Semestern
Efter jul- och nyårsferien finns det så mycket mat kvar att vi inte vet vad vi ska göra. Det kommer knappast att vara gott för oss att äta samma sak varje dag - vi föreslår att du förbereder något annat med resterna från semestern. Det första receptet inkluderar resten av semestern korv, aptitretare, oliver etc.
