Vilka Produkter Bidrar Till Uppkomsten Av Allergier?

Vilka Produkter Bidrar Till Uppkomsten Av Allergier?
Vilka Produkter Bidrar Till Uppkomsten Av Allergier?
Anonim

I allmänhet kan alla livsmedel orsaka matallergi. Det finns dock vissa produkter vars ingredienser oftare och snabbare orsakar allergiska reaktioner.

Experter säger att allergiska reaktioner är särskilt vanliga efter att ha ätit mat som komjölk, ägg, fisk, krabbor, kött, baljväxter.

Komjölk (sällan andra djurmjölk) är ett vanligt allergen som kan orsaka matsmältningsproblem. Undvik mjölk om du lider av vissa sjukdomar i matsmältningssystemet (kronisk gastrit, magsår, inflammation i bukspottkörteln), eftersom proteinkomponenterna i mjölken inte smälts fullständigt vid överdriven konsumtion. Detta leder till absorptionen av otillräckligt nedbrutna proteinmolekyler och till en mer frekvent utveckling av allergiska reaktioner.

Fisk
Fisk

Ägg kan också orsaka matallergier. Rå ägg (och särskilt äggvita) har mycket allergiframkallande egenskaper.

Fisk och fiskprodukter orsakar ofta matintoleranser, vilket kan vara för alla typer av fisk eller bara för enskilda arter. Tolerans beror också på konsumtionsfrekvensen för en viss typ av fisk.

Olika typer av krabbor, musslor, havs- och floddjur är också en vanlig allergikälla.

Grönsaker
Grönsaker

Kött och köttprodukter är mycket mindre benägna att orsaka matallergier. Men med uttalade allergiframkallande egenskaper är får, anka, fläsk och med svagare - nötkött och kyckling.

Grönsaker och frukt orsakar också obehag. Mer uttalade allergiska egenskaper visar olika baljväxter (bönor, ärtor, linser), spannmål (vete, råg, havre), ett antal frukter (jordgubbar, hallon, björnbär, persikor, aprikoser, apelsiner, svarta vinbär, hasselnötter, jordnötter, valnötter och etc..).

Choklad, kakao, kaffe och, mindre vanligt, olika teer har också allergiframkallande egenskaper.

Rekommenderad: