2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Oavsett hur distraherad du är, måste du ha märkt de växande ersättningarna för komjölk, nämligen vegetabilisk mjölk, i butikshyllorna. De är soja, ris, havre etc. Deras pris är högre eftersom efterfrågan fortfarande är relativt låg. Och för det mesta är dessa mjölkar mycket bearbetade och fulla av socker.
Om du vill byta ut komjölk, oavsett anledning och anledning, är det också möjligt att göra olika grönsaksmjölk hemma. För detta behöver du vatten, nötter och en enkel stavmixer.
Valet av nötter är beroende på din smak - hasselnötter, mandlar, cashewnötter, macadamianötter, solrosor eller andra nötter. De utvalda blötläggs över natten i kallt vatten (vatten: nötter = 4: 1). Nästa dag passeras de tills en homogen vätska erhålls. Sila och, om så önskas, krydda med vanilj, honung, kakao, kanel, johannesbröd, Inca, kaffe och socker.
Sådana nötter mjölkar är perfekta till frukost. Hasselnöt blir din favorit vid första försöket. Sesamfrön ger dig en bukett med 3 gånger mer smältbart kalcium än komjölk och kan enkelt beredas hemma. Sojamjölk är däremot mer lämpligt för bakverk.
Här är ett provrecept på 4 koppar mandelmjölk:
Du behöver: 1 kopp rå mandel - blötläggs över natten i vatten och sköljs sedan väl; 3 glas filtrerat eller källvatten; vanilj och honung efter smak
Lägg mandlarna och vattnet i mixern och slå väl i 1-2 minuter. Mjölken silas sedan genom en nötmjölksäck eller ostduk för att ta bort mandelmassan. Blandaren sköljs, sedan återgår den ansträngda mjölken inuti. Tillsätt vanilj och honung efter smak och rör om igen.
Den färdiga mjölken kan konsumeras enkelt eller med tillsatt frukt för att skaka. Det kan också användas för att göra rå grönsaksoppa, utelämna honung och vanilj. När du tar mandelmjölk på fastande mage och på egen hand blir det en användbar och hälsosam flytande mat.
I den återstående mandelmassan fortfarande mycket näringsämnen, såsom protein, fiber, användbara fetter, vitaminer och mineraler. Den kan till exempel användas för att göra råa kakor.
Andra ersättare för komjölk kan vara get-, får- och till och med kamelmjölk. De har en annan smak och sammansättning än vår välbekanta komjölk. Om du har bestämt dig för att byta ut det, prova dessa alternativ och välj det som passar dig och ditt hushåll bäst.
Rekommenderad:
Vad Ska Du Ersätta Grädden Med
Om du undrar vad du ska ersätta grädde med när du förbereder din favoritpasta, soppor och bakverk, är den här artikeln bara för dig och öppnar nya kulinariska horisonter. Om du har glömt att köpa grädde på den sista marknaden eller av någon eller annan anledning inte vill laga mat med grädde, här ger vi dig några användbara idéer med vad du kan ersätta den klassiska djurkrämen.
Vad Ska Man Ersätta Oljan Med
Smör är en mejeriprodukt tillverkad direkt av mjölk eller av färsk eller fermenterad vispad grädde. Det används som krydda, för spridning, för bakning, förberedelse av såser eller stekning. Olja är en produkt som används dagligen i många delar av världen.
Vad Man Ska Ersätta Kött Med
Kött innehåller essentiella aminosyror och proteiner, utan vilka människokroppen inte kan fungera tillräckligt bra. Dessutom innehåller kött många värdefulla mineraler, inklusive järn, liksom många vitaminer. Enligt experter kan kött ersättas med vissa produkter som innehåller värdefulla proteiner och aminosyror, samt mineraler och vitaminer.
Hur Man Förbereder Hemlagad Vegeta Och Vad Man Ska Ersätta Den Med
Har du någonsin undrat vad exakt vegeta är gjord av? Den universella kryddan har funnits på senare tid i nästan alla hushåll, restauranger och till och med en skolstol. Det är sant att matlagning är enklare med det - alla kryddor för smak är på ett ställe, och det faktum att du räddas genom att köpa naturliga kryddor sparar pengar.
En Annan Anledning Att Undvika Bearbetade Livsmedel Och Vad Man Ska Ersätta Dem Med
När det gäller tips för allmän hälsosam kost är de flesta nutritionister överens om att du ska köpa färska produkter och undvika de livsmedel där ingredienserna är svåra att uttala. Inte bara innehåller enkla livsmedel som färsk frukt och grönsaker, magra proteiner, nötter och baljväxter de bästa näringsämnena, de är inte heller fulla av socker och natrium, vilket kan vara extremt ohälsosamt.
