Mjölkvodka - En Hit Bland Cocktailälskare

Video: Mjölkvodka - En Hit Bland Cocktailälskare

Video: Mjölkvodka - En Hit Bland Cocktailälskare
Video: ACIA DISTILLERS 2024, December
Mjölkvodka - En Hit Bland Cocktailälskare
Mjölkvodka - En Hit Bland Cocktailälskare
Anonim

Det enda sättet att få din starka partner att konsumera mer helmjölkprodukter är att köpa vodka, som helt och hållet är tillverkad av mjölk.

Uppfinningen är av den engelska bonden Jason Barber, som ägnade mer än tre år åt att lyckas skapa en alkoholhaltig produkt baserad endast på komjölk.

Ironiskt nog är mjölken från vilken världens enda "mjölk" -vodka tillverkas densamma som den världsberömda Barber Cheddar-ost. Mejeriälskare kommer mycket ihåg att detta märke vann världspriset för bästa cheddarost för 2012.

Mjölk
Mjölk

Den medelålderske britten, som äger en elitbesättning på 250 mjölkkor, bestämde sig för att diversifiera de produkter som hans mejeri erbjuder genom att försöka producera sin favorit mjölk vodka.

Inspirerad av erfarenheterna från invånarna i Republiken Tuva i Sibirien, som kan producera alkohol till och med av yakmjölk, låste Barber sig in i sitt laboratorium.

Det tog mer än tre år att utveckla vodka från färsk mjölk. Författaren till upptäckten delar att hemligheten med den ovanliga drycken ligger i den preliminära separationen av mjölken från keso och vassle.

Mjölk vodka
Mjölk vodka

Den vassla som separeras på detta sätt får jäsa i öl och en speciell jäst tillsätts för att påskynda fermenteringsprocessen genom att förvandla mjölksockret till alkohol.

Den fermenterade vätskan destilleras med en hemlig destillationsprocess. Destillatet som sålunda erhållits filtreras i tre exemplar med kol och / eller olika spannmål, såsom korn. Först då är vodka redo för tappning och distribution i det kommersiella nätverket.

Fans av den ovanliga drycken, inklusive många Hollywood-kändisar som Daniel Craig och Elizabeth Hurley, säger att den har en specifik, mjuk, krämig smak.

Dessa egenskaper gör den extremt lämplig för direkt konsumtion eller som en basbas för många av de mest kända cocktails.

Rekommenderad: