2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
I följande rader kommer vi att erbjuda dig 4 vegetariska versioner av rättersom traditionellt tillagas med kött. Se vilka de är och välj vad du gillar bäst.
Köttbullsoppa
När du vill beställa soppbollar till lunch i en restaurang kommer bollarna säkert att vara av köttfärs. Det är bara ett klassiskt recept på soppbollar. Men om du är hemma kan du på ett säkert sätt undvika att det kommer ut kött i din soppa och förbereda bollarna med finriven gulost blandad med brödsmulor.
Oavsett om du förstekar morötter och lök eller lägger dem direkt i kokande vatten, tillsätter du en handfull ris, är en fråga om preferens. Det är dock viktigt att vattnet verkligen kokar när du lägger vegetariska bollar i det. Vänta cirka 15-20 minuter, krydda med de kryddor du vill ha och bygg upp soppan igen, om så önskas.
Moussaka
Oavsett om det är vår moussaka, grekiska eller turkiska moussaka, förbereder vi den alltid med köttfärs. Du kan dock ta bort den och "städa upp" en helt vegetarisk moussaka, till vilken du, förutom de vanliga potatisen, också kan lägga äggplantor (som tidigare tappats för deras bitterhet), samt zucchini.
Det senare bör också lämnas att rinna av i cirka 30 minuter, ströts med salt, eftersom de skulle lägga för mycket vatten i din skål.
Spett
Varför måste grillspett göras av kött? Skär paprika av samma storlek och färg, tillsätt svamp, zucchini och lök, uppdelad i stora skivor, så att alla grönsaker kan strängas på en spett.
Blanda dem i en skål, häll lite olivolja, citronsaft, oregano, svartpeppar och salta dem. Blanda allt och låt alla kryddor blötläggas i grönsakerna i cirka 30 minuter. Dra bara på dem på en spett och grill eller grilla dem, vrid dem regelbundet. Det här är bra vegetarisk version av traditionella spettar.
Köttbullar
Förmodligen blir även "köttätarna" trötta på att äta köttbullar. Varför inte försöka göra potatis köttbullar eller zucchini köttbullar?
Du kan också förbereda dig köttbullar av olika gröna - persilja, brygga, sorrel, spenat etc. Särskilt lämplig meny för vårmånaderna, eftersom naturen erbjuder ett brett urval av alla slags milda gröna.
Rekommenderad:
Vegetariska Rätter Med Kikärter
Kikärter, som de flesta baljväxter, har länge värderats för sitt fiberinnehåll. Två koppar kikärter ger en persons dagliga intag. Men ny forskning om det och dess fiberinnehåll har nyligen tagit ett steg framåt, vilket tyder på att det kan gå utöver fiber ensam och vara kopplat till andra näringsmässiga fördelar.
Rätter Som Blir Mycket Godare Och Hälsosammare Tillagas Med Smör
Enligt många rekommenderar en hälsosam kost beredning av produkter med så lite fett som möjligt. Och så är det till viss del. Smör anses vara lika skadligt som andra typer av fetter som används för att göra mat. Faktum är att sanningen är det rätter vars matlagning med smör gör dem godare och mycket friskare.
Så Här Tillagas Malet Kött För Perfekta Köttbullar
Köttfärs är den vanligaste produkten i vårt kök. Den kan användas för att förbereda ett antal rätter. Det är därför det är mycket viktigt att veta hur man förbereder, smakar och lagar ett recept med det. Om du följer vissa knep kommer du att kunna göra perfekt läckra rätter med köttfärs.
Recept För Shrovetide, Som Tillagas Traditionellt
Vid nämnandet av karneval vi, bulgarerna, tänker genast på de fluffiga kakorna och andra liknande produkter som vi är vana vid att kalla karneval. Men Maslenitsa (medvetet skrivet med stora bokstäver) är en av ryssarnas mest vördade och glada helgdagar.
Aptitretande Vegetariska Rätter Med Potatis
Potatisrätter är mycket vanliga och det finns otaliga recept för beredningen, men om du är vegetarian och inte äter ens ägg, mjölk och mejeriprodukter är alternativen inte så många. Därför erbjuder vi 3 intressanta idéer för helt vegetariska potatisrätter:
