2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kakan är en traditionell bulgarisk maträtt som ofta finns vid våra bord. Älskad av alla, kakan har många sorter. På detta sätt bevaras traditionen, men samtidigt förnyas den - vi lägger till nya produkter, tar bort eller ersätter andra.
Den klassiska pajen är gjord av hemgjorda skorpor, från de som våra mormödrar gör perfekt tunna, med massor av ägg, fett och ost.
Tillsätt yoghurt eller kolsyrat vatten. Numera är det få hemmafruar som sysslar med att vässa skorpor - det kan hända på helgdagar, men i vardagen litar vi alla på färdiga skorpor.
De kanske inte är desamma som de hemlagade, men de är också läckra och pajen blir fantastisk. Även om ostpajen är ett klassiskt recept, finns det några saker vi kan lägga till i fyllningen för att uppdatera och ändra den.
Ett av alternativen är att göra det med några gröna bladgrönsaker - docka, nässla, sorrel. Du kanske inte har försökt, men det fungerar ganska bra. Tillsätt lite ost i grönsakerna så att de inte blir osaltade och grönsakerna börjar sura.
Dessutom måste du först steka din brygga, nässla eller sorrel i lite fett. Om du gör det med sorrel, kommer det att få en mycket lätt sur smak, och i kombination med osten blir det bra.
Stor pajfyllning kommer också att erhållas om du använder gulost. Men eftersom du kommer att lägga en ganska stor mängd kan du blanda den med lite ost.
Den gula osten måste rivas. Det är bäst att riva det på ett grovt rivjärn. Tillsätt lite basilika eller lite oregano - det passar både ost och gulost.
Om du är köttälskare kan du lägga till köttfärs - till viss del kommer det att se ut som lasagne, men fortfarande med traditionella pajskorpor.
Du behöver ett lökhuvud för att steka tillsammans med malet kött och lite svartpeppar efter smak. Du kan ersätta lök med purjolök och lägga till lite salt som krydda. Du kan också använda kyckling istället för malet kött.
För vegetarianer är det en bra idé att förbereda pajen med stuvade eller stekta grönsaker eller med vegetariskt köttfärs och tofu. Otroligt god och söt paj kan tillagas med turkisk glädje och torkad frukt, som bäst blötläggs i vatten i förväg.
Den populära pajen med majonnäs har många variationer. Här är ett alternativ som du kommer att gilla och där det finns andra produkter:
Paj med majonnäs och skinka
Nödvändiga produkter: 1 paket konditorivaror, 1 låda med majonnäs, 150 g skinka, 200 g ost, 200 g gulost, 4 st. ägg, vatten, olja
Beredningsmetod: För att klargöra att om du inte vill lägga skinka kan du lägga korv till din smak. Det blir också utsökt med korv. Skär dem i små kuber, krossa osten och riv den gula osten - blanda dem i en skål. Lägg fett i botten och topp två löv i en kastrull och strö sedan med fyllning. Ordna pajen tills skorporna och fyllningen är klar.
Det är viktigt att äntligen avsluta med skorporna. Tillsätt inte fett mellan bladen, för du kommer att använda majonnäs. Häll majonnäs, 1 tsk vatten och ägg i en separat skål - vispa dem väl för att få en homogen blandning.
Skär sedan pajen i bitar och förvärm ugnen till 180 grader. Häll pajen med ägg-majonnäsblandningen precis innan du sätter den i ugnen. Baka tills den är gyllenbrun.
Rekommenderad:
Ris - Olika Typer, Olika Beredningar
Vitt eller brunt, fullkornigt, blancherat, med korta eller långa korn … Basmati, gluten, Himalaya, efterrätt … Och mer och mer - från Asien, från Afrika, från Europa och en som odlas i våra länder. Ris finns i så många variationer och sorter att det knappast blir dags för en person att lista, läsa och komma ihåg dem.
Den Mest Aptitretande Pastaen Tillagas Med Tomatsås, Korv Och Torkade Svampar
När du undrar vad du ska laga och du inte har tillräckligt med tid är det bästa alternativet att fokusera på pasta. Oavsett om det är spagetti, pasta, fusilli, tagliatelle och vad inte, tar det vanligtvis cirka 10 minuter. Det är dock viktigt att välja vilken sås du ska servera.
Olika Juicer Hjälper Till Med Olika Sjukdomar
Utan tvekan är färskpressad juice från frukt och grönsaker extremt användbar för människokroppen, särskilt i slutet av vintern, när kroppens naturreserver tar slut. De är en utmärkt källa till mineraler, glukos och fruktos. Om du har lagrat dem på en mörk och sval plats, har du lagrat det naturliga pektinet i dem.
Det Mest Utsökta Lammet Och Den Mest Aptitretande Fisken
Vi har förberett två olika recept på grillat kött som du kan göra för din familj eller speciella gäster. Vårt första förslag är stekt lammben. För att göra ditt recept behöver du följande produkter: Kryddigt lammben med sesam Nödvändiga produkter :
Aptitretande Och Snabba Idéer Till Eftermiddagsfrukost
När barn eller vuxna sover några timmar på eftermiddagen, vaknar de nästan alltid hungriga. Anledningen ligger i det faktum att deras kropp redan har klarat av lunch och behöver något annat att äta. I det här fallet pratar vi om eftermiddagsfrukost .
