Traditionen Med Julstubben

Innehållsförteckning:

Video: Traditionen Med Julstubben

Video: Traditionen Med Julstubben
Video: Pilzernte - Austernpilz 2024, November
Traditionen Med Julstubben
Traditionen Med Julstubben
Anonim

Julstubben kom fram i ljuset på grund av Napoleons I. konstiga infall. Han bestämde sig för att utfärda en mycket konstig order - alla fransmännen stängde sina skorstenar för att inte bli sjuka. Naturligtvis följde ordern av alla, men det innebar att franska familjer inte skulle kunna tända ett julgran i eldstaden och känna jul. Julaftonen för fransmännen är faktiskt Bûche de Noël.

Franska konditorer har hittat en lösning på problemet - nämligen med julstubben. Detta är faktiskt en tårta som har den exakta formen av en stubbe i reducerad storlek. Tanken var att ha en julgran i varje hus, men inte i eldstaden.

Du vet att julafton är en symbol för fertilitet och hälsa, och av denna anledning mottogs godisens idé. Familjerna lyckades åter samlas runt julafton. Så här kan var och en av dig göra en julstubbe och även om du inte har någon öppen spis i ditt hem, känna värmen på julafton igen.

Julrulle - stubbe

Nödvändiga produkter: 4 ägg, 75 g mjöl, 100 g strösocker, 2 msk kakao, 1 tsk bakpulver, en nypa salt

Beredningsmetod: Dessa produkter du behöver är förberedelse av träsk. Vispa äggen tillsammans med sockret i cirka 10 minuter med en mixer. Målet är att smälta sockret och du får en fin äggkräm. Tillsätt sedan det försiktade mjölet, bakpulvret och kakao och blanda väl. Glöm inte saltet.

Koelda stjärna
Koelda stjärna

Blanda väl och häll i en rektangulär bricka som du tidigare har placerat hushållspapper på. Lägg marshmallows i en förvärmd ugn på 200 grader. Baka i ca 10 - 12 minuter. När du har tagit bort träsket måste du vända på det på ett annat papper som ströts med sockerkristaller.

Medan det fortfarande är varmt bör du rulla upp det och låta det svalna. Sedan kan du rulla ut den och smörja den med följande kräm.

Nödvändiga produkter för stubkkräm: 2 äggulor, 150 g mörk choklad, 125 g smör, 150 g mjölk, 4 msk strösocker, 3 msk rom

Beredningsmetod: Smält chokladen i ett vattenbad, tillsätt mjölk och äggulor. Målet är att grädden ska tjockna, varefter du ska låta den svalna. Smöret ska mjukas väl och slås tillsammans med sockret. Lägg gradvis choklad till denna blandning - sked efter sked, sedan alkohol.

Krämen är färdig och det är dags att sprida på myren och sedan linda igen på samma sätt. Sprid smält choklad ovanpå stubben och gör linjer med en gaffel för att påminna dig om ett riktigt träd.

Rekommenderad: