2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Koreaner vet hur man underordnar sin existens till smakens glädje. Vanligtvis är den raffinerade, perfekta smaken av den utsökta maträtten obeskrivlig.
Nationens frådhet driver tusentals koreaner att njuta av kulinarisk turism med besök på berömda restauranger som erbjuder oändliga recept - biffar indränkta i mullbärsjuice, stuvat kött tillagat enligt ett tusenårsrecept, naturlig kimchi, saltad med havsvatten och fylld med små krossade räka.
Under urbana förhållanden föredrar koreanerna gatornas fula utseende. Där tillagas maten på metallvagnar, borden och stolarna är av plast, men huvudmotivet här är den oändliga hemsmaken.
Färsk bläckfisk och bläckfiskar är bland de mest föredragna gatumat i Seoul. Det är mer sannolikt att du luktar skaldjur innan du ens ser gatuförsäljarens vagn. I allmänhet är skaldjur bland koreanernas favoritmat, oavsett hur de tillagas.
Dessa läckra frestelser säljs vanligtvis i föruppmätta och förseglade påsar. När du väl har valt din del rostar återförsäljarna den igen för att hålla den varm och krispig. Bland de mest populära alternativen är bläckfisk, bläckfisk och liten fisk.
Om du inte är ett fan av skaldjur kan koreanerna erbjuda dig en annan gatufrestelse - stekt fläskben. Skålen, även känd som Jokbal, är en integrerad del av många soppor och grytor.
Tokboki är en av de mest konsumerade och symboliska för Koreas maträtt, ursprungligen beredd med en speciell dressing av sojasås.
Om du är på humör för något kryddigt, leta efter bås som säljer teokboki med såser som sträcker sig från lite kryddig till extremt kryddig. Maträtten i sig består av mjuka riskakor indränkta i en kryddig sås och serveras i kombination med fiskkakor.
Bots är bland de söta frestelser som erbjuds på gatan. Extremt utsökt, dessa traditionella koreanska godis är gjorda av en blandning av karamelliserat socker och bakpulver.
Tillsammans skapar de två ingredienserna en utsökt och lätt svullnad efterrätt. Vanligtvis formad som en pannkaka, efterrätten finns också i form av en klubba.
Kolla in några fantastiska recept från det koreanska köket: Nötkött [koreanska revben], koreanska kryddiga köttbullar, koreansk karamelliserad frukt, koreansk kryddad potatis.
Rekommenderad:
Kulinarisk Rundtur I Påskrätter Runt Om I Världen
I den kristna religionen Kristi uppståndelse - påsk firas Jesu Kristi uppståndelse. Förberedelserna inför firandet börjar veckan före påsk, kallad Stilla veckan. Det firas i 6 dagar. Detta är den äldsta kristna högtiden. Det har firats sedan 2000-talet av kristna runt om i världen.
Tjeckiskt Kök: En Kort Kulinarisk Rundtur I Landet
Tjeckien, uppdelad i tre regioner: Tjeckien (Latin Böhmen), Mähren och Tjeckien Schlesien, är ett land med en rik historia, som också ingår i de lokala tjeckiska rätterna. Landet, som har varit under inflytande från Österrike-Ungern i hundratals år och efter andra världskriget, är associerat med Slovakien, med särdragen i alla dessa länder.
Kulinarisk Rundtur I Gatumaten I Peru
Gatumatlagning har blivit traditionellt för peruaner. Det är billigt, vansinnigt gott och kan ätas bokstavligen var som helst. Det är därför i Peru du kan se matvagnar bokstavligen överallt - i parkerna, framför butikerna, på hörnen av små gator.
Kulinarisk Rundtur I Kinesisk Gatemat
Kinesisk kultur är extremt rik på mattraditioner. Många metoder och tekniker har sina rötter i antiken. Här presenterar vi några populära gatudelikatesser som tillagas på plats på marknader och shoppinggator. I Kina är inte alla rätter baserade på ris.
Kulinarisk Rundtur I Portugal: Smaker, Rätter Och Desserter
Liksom spanska påverkas portugisisk mat också av flera historiska omständigheter: en del av det romerska riket, från vilket de ärvde olivlundarna, morernas närvaro och mandlarna och fikonen de tog, de stora geografiska upptäckterna och kom från Afrika och Orientera.
