2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ballastämnen är de som hjälper kroppen att "rensa" sig själv från toxiner, vilket resulterar i att de lyckas förbättra peristaltiken. Ursprunget för ballastämnen är oftare vegetabiliskt och i mindre fall djur. De viktigaste ballastämnena är cellulosa och pektin.
Faktum är att alla produkter som är rika på dessa ämnen har ett mycket lågt kalorivärde. Några av de rikaste fibermaten är potatis, pumpa, vetekli, persikor, baljväxter, frön, ris, korn, råg.
Om vi begränsar vår kropp från ballastämnen, begränsar vi den faktiskt från möjligheten att vara "fri" för toxiner, att ha en normal ämnesomsättning. För att må bra och vara frisk är det nödvändigt att ta cirka 30 g ballastämnen dagligen i varje människas kropp.
Vad ger cellulosa och pektin oss och varför ska vi inte överdriva det?
Varken cellulosa eller pektin bryts ner i kroppen. De har inte funktionen att ge energi till kroppen, deras syfte är att hjälpa till att smälta mat och göra det lättare och snabbare att passera genom tarmarna. Dessutom, enligt forskning, rensar pektin en del av kolesterolet.
Och kanske en av de viktigaste sakerna för kvinnor - regelbunden konsumtion av fiber kommer att hålla din figur i god form, fetma kommer inte att vara möjligt om du regelbundet tar nödvändig mängd cellulosa och pektin.
Men den dagliga dosen är tillräcklig - du bör inte överdriva det, eftersom det kan leda till dåliga och oönskade konsekvenser. Vi pratar om uttorkning, liksom förlusten av andra lika viktiga ämnen för kroppen som kalcium och järn. Dessa salter binder ihop med ballastämnena och utsöndras från kroppen i avföringen.
Rekommenderad:
Vad är Surimi Och Vad Används Det Till?
Surimi är hemma i Sydostasien. Översatt från japanska surimi betyder tvättad och malet fisk. Surimi tillverkades först för cirka tusen år sedan i Japan. Det är helt normalt att surimi uppfanns av japanerna, för fisk har i århundraden varit deras viktigaste livsmedelsprodukt.
Vad är Klibbigt Ris Och Vad Används Det Till?
Denna gröda kallas klibbig eller sött ris . Oavsett namnet är det ett runt ris som omedelbart känns igen genom sin klibbiga limliknande konsistens. Denna riskvalitet beror på bristen på amyloskomponenten. Till skillnad från långkornigt ris, som innehåller 19-23% amylos, innehåller klibbigt ris högst 1%.
Vad är Sorghum Och Vad Man Ska Laga Mat Med
Durra är ett proteinrikt korn med en hirsliknande konsistens. I USA använder bönder sorghum för djurfoder. I Afrika och Asien använder människor det i rätter som havregryn och bröd. Sorghum är ett bra alternativ till mat för människor som är känsliga för gluten - ett protein som finns i livsmedel som vete, råg och korn, eftersom det inte innehåller gluten och kan fungera som en ersättning för vete.
Vad är Korsblommiga Grönsaker Och Vad är Det Bra För
Korsblommiga grönsaker är ett förråd av mikroelement och vitaminer. Frågan är vilka grönsaker som tillhör korsfamiljen och vilka fördelar har de. Korsblommiga grönsaker är lövrika örtartade växter som får sitt namn på grund av likheten i färg med korset.
Att Tillhandahålla Ballastämnen Utan Att äta För Mycket
Ballastämnen eller fibrer är ämnen som hjälper våra tarmar att fungera optimalt, vilket bidrar till regelbunden frisättning av toxiner. Enligt experter kan du drabbas av förstoppning, divertikulit och hemorrojder när du saknar fiber i din kost.
