2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den gröna citronen, mer känd som lime, är en välsmakande och användbar citrusfrukt som mycket liknar den vanliga gula citronen, men är en separat frukt.
En av de vanligaste typerna av kalk är Spansk kalk. Spansk kalk finns främst i tropikerna, särskilt i Central- och Sydamerika, liksom i vissa delar av Afrika.
Även om det är extremt populärt i dessa områden är spansk kalk inte välkänd i andra delar av världen.
Den spanska kalken / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / är ett högt träd med läderiga löv. Bor i Amerikas tropiker. Vissa anser att spansk kalk är en vintergrön och andra en lövväxt.
Växten är lövfällande eftersom dess löv förnyas årligen, men samtidigt är den vintergrön eftersom den aldrig tar slut på bladen.
Hösten på våren under regnperioden är extremt spektakulär, för på bara 3 timmar växer de nya bladen och blommorna spricker. I slutet av den andra dagen faller alla gamla löv till marken och bildar en tät matta.
Färgerna på Spansk kalk har en mycket trevlig och stark arom. Det strålar ut på ett långt avstånd och lockar till sig bin. Förutom bin lockar spansk kalk också kolibrier.
Växande spansk kalk
Den spanska kalken kan odlas som en krukväxt. Det är opretentiöst nog, särskilt när det vattnas tillräckligt.
Spansk kalk förökas av frön, som behåller sin spiring i 2-3 veckor. De planteras omedelbart i en stor djup kruka. Fröna spirar samman snabbt och växterna har stora och djupa rötter.
För att framgångsrikt odla spansk kalk bör rumstemperaturen inte vara lägre än 25 grader. Efter groning görs ett mini-växthus.
På dagar då den ljusa delen av dagen är mindre än 12 timmar, bör växterna dessutom vara upplysta. Bevattning bör vara regelbunden, för i avsaknad av fukt börjar bladen falla av.
Den spanska kalken börjar bära frukt i det 3-5: e året av sitt liv. Det kan också förökas med sticklingar. Vid inomhusodling av spansk kalk behöver växten beskäras för att bilda ett litet träd.
I vårt land kan du fortfarande inte hitta denna exotiska frukt, men om du fortfarande stöter på, välj frukter med slät och okrackad hud.
Matlagning spansk kalk
Den spanska kalken är grön och har en stor ätbar kärna som har en behaglig gul färg. Traditionellt skalas hela frukten och den vitaminrika saften sugs ut. Dess frön är också ätbara, men är för sammandragande.
Å andra sidan är det få som vet att frön kan skrivas ut och ätas. Så de är mycket godare och liknar även jordnötter. Smaken av spansk kalk liknar den för vanlig kalk, men den är surare.
Spansk limejuice kan också användas för att smaka på alkoholhaltiga och alkoholfria drinkar, marinader och förband.
Ger en otrolig smak till frukt- och grönsaksallader. Juice, gelé och sylt kan tillverkas av spansk kalk. Lokalbefolkningen förbereder drycker genom att blötlägga de skalade frukterna i rom och socker.
Fördelar med spansk kalk
Den spanska kalken är en frukt med lågt kaloriinnehåll och kost. Det innehåller inte kolesterol, natrium och fett, så det kan konsumeras i obegränsade mängder utan att oroa sig för vikt. Det är en utmärkt fiberkälla och förbättrar matsmältningen.
Den spanska kalken har en gynnsam effekt på magslemhinnan. Man tror att detta är den främsta anledningen som gör den till en så populär ingrediens i alkoholhaltiga cocktails.
Spansk kalk är en utmärkt källa till järn, så det är extremt användbart vid järnbrist.
Rekommenderad:
Kalk
Kalk är namnet på den så kallade gröna citronen, men det är inte en citron. Det finns flera typer som ofta förknippas med den vanliga gula citronen, men mellan de två citrusfrukterna är det skillnad i utseende och smak, odling och odlingsplats.
Spansk Mat Och Fisk - Vad är Viktigt Att Veta
Spanien är ett typiskt medelhavsland, känt för sitt hälsosamma kök. Det används ofta bröd, vin, oliver, olivolja, olika korvar och grönsaker, såväl som fisk och alla typer av skaldjur. Som för fisken , du borde veta det Spanien är Europas största konsument.
Kalk Eller Kalk?
Kalk är ett allmänt använt namn för en typ av citrus som har liknande egenskaper som citron. Dess ursprung kommer från Sydasien. Det kan också hittas som "lime", men detta är inte ett korrekt namn. Dess största producenter är Indien, Mexiko, Argentina, Brasilien.
Mexikansk öl Med Kalk Orsakar öldermatit
Öldermat är en hudreaktion på en typ av öl som produceras i Mexiko och innehåller kalk. Kalk är faktiskt en grön citron och har, till skillnad från citron, uppenbarligen förmågan att orsaka hudallergier mot vissa människor. Detta beror på ett speciellt ämne i denna sura frukt med grön skal, som vanligtvis används vid beredning och dekorering av olika typer av cocktails.
Kalk Värderas Högt I Matlagning Och Medicin
Kalk anses vara ett av de bästa läkemedlen. Citrusfrukter är extremt effektiva vid förkylning, hudsjukdomar, magbesvär, dysenteri samt läkning av sår och andra skador. Det medicinska värdet av kalk har bevisats bevisats och dokumenterats av många studier.
