Tre Söta Frestelser Av Kastanjer

Innehållsförteckning:

Video: Tre Söta Frestelser Av Kastanjer

Video: Tre Söta Frestelser Av Kastanjer
Video: Hur du får kastanjer och ekollon att gro - del 1 av 3. 2024, November
Tre Söta Frestelser Av Kastanjer
Tre Söta Frestelser Av Kastanjer
Anonim

Kastanjer, förutom att de är mycket bra för hälsan, är också mycket välsmakande. På grund av deras höga näringsvärde och rikedom av C-vitamin är de mycket vanliga i vissa asiatiska länder och föredras även över potatis.

Vi har kastanjer konsumeras relativt regelbundet och erbjuds främst bakade. Olika fyllningar kan framställas av dem, som är perfekta för att fylla fåglar.

På grund av sin lite söta smak är de också perfekta för att göra kakor. Det är därför vi här erbjuder dig 3 recept på söta frestelser av kastanjer:

Äggkaka med kastanjer

Nödvändiga produkter: 500 g kastanjer, 5 ägg, 1 tsk. socker, strösocker för strö.

Beredningsmetod: Kastanjer kokas, skalas och passeras genom en sil eller mosas, men inte särskilt fint. Vispa äggulorna med sockret och tillsätt kastanjerna. Fortsätt att slå kraftigt tills en relativt homogen blandning erhålls.

I en separat skål, slå äggvitorna i snön, lägg till skålen med kastanjermen utan att röra om och häll allt i en smord bakplåt. Baka i en förvärmd 180 graders ugn tills den är helt kokt. Strö över pulveriserat socker innan servering.

Kräm med kastanjer, valnötter och russin

Tre söta frestelser av kastanjer
Tre söta frestelser av kastanjer

Nödvändiga produkter: 1 kg kastanjer, 500 ml mjölk, 4 äggulor, 1 tsk socker, en klump smör, en handfull krossade valnötter, en handfull russin

Beredningsmetod: Skala en squash, riv den och koka den. Koka mjölken separat, tillsätt socker och smör. Sänk värmen och rör om. Tillsätt sedan äggulorna en efter en och rör om igen. Ta bort grädden från värmen och tillsätt russin och krossade valnötter. Häll allt i lämpliga skålar eller koppar och låt svalna i kylen.

Kanderade kastanjer

Tre söta frestelser av kastanjer
Tre söta frestelser av kastanjer

Nödvändiga produkter: 300 g kastanjer, 70 g smör, 130 g socker

Beredningsmetod: Barken av kastanjer delas och de kokas i lite vatten. De dräneras sedan och barken tillsammans med den inre huden avlägsnas. De placeras i ett fartyg och översvämmas igen, men bara tillräckligt för att täcka dem. Tillsätt smör och socker, blanda allt och låt kastanjerna koka tills allt vattnet har kokt.

Rekommenderad: