2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kombucha-svampen har använts i århundraden som ett naturligt botemedel i Asien och Ryssland. År 250 f. Kr. människor från Yang-dynastin i Kina konsumerade en fermenterad tedryck. De kallade det odödlighetens elixir. Det är precis svampen Kombucha, som i vår tid blir mer och mer populär, långt ifrån naturresurser.
Kombucha innehåller många olika organiska syror (mjölksyra, ättiksyra, glukonsyra, glukuronsyra, äppelsyra samt etanol), som finns i laboratorietester som utförts i Frankrike.
Det höga innehållet av glukuronsyra och vitaminerna B1, B2 och B6 gör kombucha-svampen till ett kraftfullt läkande och uppfriskande medel även under avgiftningsprocesser genom att binda till toxiner i kroppen i levern och ta dem till utsöndringssystemet.
Namnet tesvamp beror på den unika egenskapen hos bakterier att syntetisera ett cellulosanätverk som liknar formens yta. Det liknar strukturellt en ättiksvamp. Den odlas i 7 dagar i sötat svart eller grönt te under aeroba förhållanden, vilket resulterar i en behagligt sur kolsyrad dryck (så kallad tejäst).
Effekten av jäst te märks omedelbart efter att ha tagit det, men den fulla effekten manifesteras efter några veckor. Det uttrycks i förbättrat allmäntillstånd och ökad effektivitet. Så här får du en hälsosam elixir.
Lägg svart eller grönt te i kokande vatten, tillsätt i cirka 15 minuter. Tillsätt vitt raffinerat socker och rör om tills det är helt upplöst. Teet får sedan svalna till rumstemperatur (cirka 25 ° C) eftersom kulturen dör om den placeras i en het lösning.
Det är viktigt att placera teet i en glasbehållare eftersom syror bildas som kan reagera med metallen om teet befinner sig i en metallbehållare. Tillsätt svampen kombucha, nedsänkt med den mörka sidan nedåt och kärlet stängs med en linnetyg, sker jäsning, som, beroende på temperaturen, varar 8-12 dagar.
Under jäsning bryter jästen ner socker och släpper ut koldioxid, organiska syror och andra komponenter. Lösningen är först söt, men när sockret bryts ner minskar dess sötma. Om du föredrar att drycken är något söt bör jäsning stoppas tidigare.
Rekommenderad:
Hur Förbereder Man Kikärtsmjöl Själv?
Kikärter är extremt användbara. Det är rikt på protein och gör underverk för cellreparation. De enorma mängderna av vitamin E och zink i det förbättrar immunsystemets funktioner, och isoflavonerna i mjölet skyddar kroppen från tumörer. Kikärter är en utsökt rik källa till protein, folsyra, järn, koppar och zink, vilket gör den till en rekommenderad mat för gravida kvinnor och småbarn.
Hur Man Förbereder Den Mest Utsökta Såsen
Du kan enkelt förbereda de mest utsökta såserna i världen, så länge du följer en enda regel, säger franska kockar. Hemligheten med att göra såser har länge bevarats, men den är nu känd för alla. För att göra såsen tjock och homogen, utan klumpar, måste alla ingredienser blandas i en viss ordning.
Hur Man Förbereder Bovete Ordentligt?
Bovete, som har pratats mer och mer om under det senaste decenniet, fortsätter att vinna mer och mer popularitet. Det finns inget konstigt i detta, eftersom det är en riktig bomb av ovärderliga ingredienser. Den innehåller mer protein än kött och köttprodukter, många vitaminer och mineraler, samtidigt som den är extremt låg i fett.
Hur Man Förbereder Hemlagad Vegeta Och Vad Man Ska Ersätta Den Med
Har du någonsin undrat vad exakt vegeta är gjord av? Den universella kryddan har funnits på senare tid i nästan alla hushåll, restauranger och till och med en skolstol. Det är sant att matlagning är enklare med det - alla kryddor för smak är på ett ställe, och det faktum att du räddas genom att köpa naturliga kryddor sparar pengar.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
