Hibiskus

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Hibiskus (Hibiscus), känd i vårt land som den kinesiska rosen, är en populär tropisk blomma som bär många traditionella övertygelser och är väl anordnad på grund av sin skönhet. Hibiscus är en del av de många släktingarna i Malvaceae-familjen, som omfattar cirka 300 arter. Alla, som inkluderar gräs, lövträd och vintergröna buskar eller träd upp till 3 meter långa, är huvudsakligen fördelade i de tropiska regionerna i Sydostasien.

För närvarande finns det cirka 500 trädgårdsformer och sorter av hibiskus, som skiljer sig åt i form, storlek och färg varierar mellan vitt, gult, rosa, orange, rött, lila, violett. I vårt land odlas hibiskus ofta som en krukväxt eftersom den inte är pretentiös och är extremt vacker. Hibiskus är en flerårig blommande flerårig.

Dess vackra och ljusa färger kallas "blomma av kärlek" och "blomma av vackra kvinnor". Denna tradition kommer från Haiti, där hibiskusen är en nationell blomma och symbol. I Indien är blommor en integrerad del av att göra bröllopskransar.

Hibiskus togs från Kina i början av 1700-talet, även om det påstås att italienarna redan på 15-talet var väl bekanta med denna känsliga växt. Ursprungligen började han dekorera de botaniska trädgårdarna på den gamla kontinenten och väckte bara beundran hos människor som inte var vana vid en så vacker och rik blommande blomning.

Växande hibiskus

Odlingen av hibiskus det är inte svårt eftersom växten är nästan opretentiös. Om du vill ha en kinesisk ros hemma ska du plantera den på en solig men skyddad plats. Hibiskus är inte krävande för jorden, eftersom det enda villkoret är att den är dränerad.

De vackra blommorna av hibiskus uppträder i stort överflöd från juni till de första frosten. Du kan sprida växten i maj genom sticklingar i närvaro av en temperatur på 20-25 grader, och du kan täcka med en stor plastpåse. Marken som är bra för odling av hibiskus bör vara en blandning av trädgårdsmark, bladjord, torvjord och sand i förhållandet 2: 1: 1: 1.

Obligatoriskt när man odlar en kinesisk ros i en kruka är den årliga siktningen på våren i en storlek större kruka. När växten blommar med maximala blommor, transplantera inte den utan transplantera, ta bara bort fingertoppen och ersätt den med en ny. Detta görs under en period av 2-3 år. Du kan beskära topparna på de längsta kvistarna för att bilda en vacker och tät krona.

När det gäller befruktning ska det göras på våren-sommaren en gång varannan vecka. Befruktande hibiskus är med mineral- och organiska gödningsmedel. Under den kalla delen av året bör den kinesiska rosen befruktas endast om den är på en varm plats, en gång i månaden.

Vattning hibiskus bör vara rikligt under de varmare månaderna och mer måttliga vintrar. Det är viktigt att komma ihåg att den kinesiska rosen inte gillar kylan och i närvaro av lägre temperaturer börjar bladen falla och blomningen är inte så riklig. Om du håller potten på en skuggig plats kommer hibiskusknopparna att falla.

Typer av hibiskus

- Syrisk hibiskus (H. syriacus) eller Mugunhwa - ett lövträd som växer som en buske och faktiskt är vår välbekanta trädros. Även känd som "Sharon Rose", är den vördad som Sydkoreas nationella blomma. Syrisk hibiskus kan leva upp till 100 år och används oftast för landskapsarkitektur, gränder, väggar, staket. Det börjar blomstra efter 3-4 års ålder. Roten till sitt namn - mugun, kan översättas som odödlighet, så blomman återspeglar exakt Sydkoreas odödliga natur;

- Hibiscus sabdarifa (H. sabdariffa) - detta är en sudanesisk ros som används för att göra vårt välbekanta karkade-te. Det är känt av handelsnamnen hampa Rosella, siamesisk jute, Java jute. Hela växten är rödaktig och ett intressant faktum är att färska löv används i sallader. Även frön som ser mycket ut som sesam äts. De är vanligtvis rostade och malda, används i soppor och konfektyr. Hibiscus sabdarifa blommor används för att göra karkade te;

- Hibiscus cannabinus - denna art kommer troligen från södra Asien. Det är känt under många namn - hamphibiskus, hampa från Gambo (Gambo-hampa), Siamese jute, kenaf, jute från Bimlip (Bimlipatam jute), hampa från Ambari, Papule från San Francisco, Dah, Meshta och andra. Och för att inte vilseleds måste vi klargöra att denna typ av hibiskus inte innehåller psykotropa ämnen. Den odlas på grund av växtfibrerna, som erhålls från torra stjälkar och är en stabil konkurrens för hampa. De är ganska starka och elastiska, och dessutom är de vattentäta.

- Kinesisk hibiskus (H. rosa-sinensis) - vår välkända kinesiska ros, som växer i Östasien och öarna i Stilla havet. Som den nationella blomman i Malaysia symboliserar dess fem kronblad islams fem bud.

Intressant är att denna religiösa symbol är vördad av alla i landet, inte bara muslimer. Det som gör den kinesiska rosen odlad är dess vackra, rikt färgade blommor. Kinesisk hibiskus används ofta för dekoration och layout av rymliga rum, vinterträdgårdar, kontor, hem etc.

Hibiskuskomposition

I sammansättningen av hibiskus och särskilt i den från vilken karkade-te tillverkas finns ett överflöd av mikroelement och användbara ämnen. Hibiskuste är rikt på vitamin C, mineraler, pektin.

15-30% av organiska syror finns i kompositionen av hyacint, inklusive citronsyra, maleinsyra och vinsyra. Andelen protein ligger mellan 7,5% - 9,5%. Torkade hibiskusblad innehåller 13 aminosyror, varav 6 är absolut nödvändiga för människokroppen.

Dessutom har nivåer av polysackarider, flavonoider och glykosider, såsom cyanidin och delfinidin, visat sig stå för den karakteristiska djupröda färgen. På grund av dess antioxidativa egenskaper har hibiskuste länge använts i asiatisk folkmedicin som en mild medicin.

Användning av hibiskus

Som redan nämnts används hibiscus sabdariffa för att göra det världsberömda örtteen Karkadeto. Detta te kan konsumeras både varmt och kallt året runt och har exceptionella uppfriskande egenskaper som påminner om smak och färg.

Karkade är mycket populärt i Nordafrika och Egypten, där det kan köpas i butiker och från gatuförsäljare. Det sägs att drycken föredrogs av faraonerna, och läkarna där använde den för att sänka blodtrycket. Under traditionella bröllop i Egypten och Sudan är karkadte, mest kyld, alltid närvarande.

Från färgen på hibiskus dock tillagas också många andra drycker, till exempel den populära på Jamaica, där ingefära, rom och socker eller honung tillsätts. I Trinditat och Tobago produceras öl med tillsats av karkade.

Från antiken till idag har Panama gjort en traditionell dryck gjord av hibiskusblommor, finhackad färsk ingefära, socker, kryddnejlika, kanel och muskot som kokas tillsammans. Traditionellt bereds en drink med hibiskus runt jul och nyår i delar av Centralamerika, Mexiko, Västindien, Karibien.

Torkad hibiskusblomning, som är vördad som ett naturligt botemedel, har länge funnits i hälsokostaffärer i USA, mestadels i Kalifornien och andra södra stater. Hibiskusavkok betraktas som den nationella drinken av Senegal hibiskus, och i Gambia och Mali gillar att komplettera smaken med mynta och ingefära.

Kineserna gillar att äta kanderade kronblad i färgen på hibiskus. Det görs också en drink som blandas med grönt te i förhållandet 1: 4 och som ibland tillsätts till vin.

Fördelar med hibiskus

I länderna i det nuvarande Thailand har hibiskus varit berusad sedan urminnes tider, eftersom det är känt att minska det dåliga kolesterolet. Modern forskning visar att regelbunden användning av hibiskuste eller dryck sänker högt blodtryck. På grund av dess höga innehåll av C-vitamin är te mycket effektivt mot förkylning, influensa och influensa.

Tonikraften hos är välkänd hibiskus och det är ingen slump att många idrottare använder det. Växten fungerar som ett diuretikum, stärker hjärtat, kapillärväggarna och blodkärlen. Visat sig minska risken för stroke, hjärtinfarkt, men skyddar också njurarna och lindrar spasmer.

För detta ändamål kan du dricka karkadte 1-2 gånger om dagen.

Det sägs att regelbunden konsumtion av hibiskusavkok hjälper till att minska skadliga fetter och kolesterol i kroppen och förbättrar tillståndet hos inre organ, särskilt levern.

Karkade förbättrar aptiten och har en positiv effekt på matsmältningssystemet och bukspottkörteln. Drycken är ganska lämplig för människor som inte är i början av tonåren, eftersom det hjälper till att upprätthålla kroppen och föryngra cellerna.

Som nämnts ovan har hyacint bevisade antidepressiva egenskaper och är med sitt komplex av vitaminer och mineraler en stark tonic för hela kroppen. Avkok av hibiskus stärker immuniteten. Drycken kan tas för hälsoförebyggande, men för mer specialiserade problem krävs ett samråd med en specialist och självmedicinering är inte önskvärd.

Hibiskuste

För att göra karkadte, lägg 500 ml vatten i en kruka på spisen och tillsätt cirka 5 g hibiskusblad. Beroende på smakens behov kan du öka eller minska örtens vikt. När vattnet kokar, simma på låg värme i 5-10 minuter. Sila och söt efter önskemål. Detta te innehåller inte koffein och har en behaglig, lätt syrlig smak, behaglig arom och djupröd färg. Du kan till och med äta resten av de kokta hibiskusvärldarna.