2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Om du har bestämt dig för att göra sallad till ett sätt att förbättra din hälsa är du troligtvis trött på den monotona skålen med gröna produkter.
Vi erbjuder dig att prova flera kreativa recept som tillfredsställer även de mest nyckfulla smakerna. Tack vare dem kommer du att fylla din kropp med fiber och protein, men inte med kalorier.
Grillad kyckling- och vetesallad
Denna sallad är ett bra sätt för kroppen att få de nödvändiga näringsämnena från grönsaker, frukt och kalorier samtidigt. Yoghurtförband hjälper till att öka kalcium i benen.
Ingredienser: vete korn, lagerblad, 2-3 spenatblad, grönt äpple, röd kamba, gurka, yoghurtdressing, Dijon senap, grillat kycklingbröst, gröna lök, salt, peppar.
Kalorier: 332
Förberedelse: Häll fyra stora koppar vatten i en kastrull. Lägg till en skål med durumvete korn (försköljt och pressat) och ett lagerblad. När blandningen har sjudit, koka under lock i två timmar.
Kasta vattnet och lagerbladet och lägg vete i en salladsskål.
Skär i bulk en skål med spenatblad. Tillsätt den i salladsskålen tillsammans med det skalade och skivade äpplet, halva tärnad kamba, 3 matskedar yoghurt och 2 matskedar Dijon senap. Blanda väl.
Stänk de urbenade kycklingbrösten (utan skinn) med salt och peppar. Lägg dem på en grillpanna där du tidigare har droppat lite fett eller besprutat med matlagningsspray.
Fem minuter för varje sida räcker för att steka kycklingen. När du är klar, skär den försiktigt i tunna skivor.
Ordna några hela spenatblad på en serveringsfat. Lägg en halv skål med salladsblandningen ovanpå spenaten. Slutligen placera de skivade kycklingbrösten ovanpå. Strö över finhackad grön lök.
Den angivna mängden räcker för 4 portioner.
Kronärtskockasallad, skalade sojabönor och sparris
Skalade sojabönor är mycket låga i kalorier och fett, medan de är fulla av protein och fiber. Kronärtskockor och sparris är extremt rika på antioxidanter.
Ingredienser: vitlök, olivolja, citronsaft, oregano, salt, peppar, kronärtskockhjärtor, skalade sojabönor, sparris, parmesan.
Kalorier: 184
Förberedelse: Belägg insidan av en salladsskål med hackade vitlöksklyftor. Tillsätt olivolja, citronsaft, oregano, salt och peppar i skålen. Blanda förbandet väl. Tillsätt kronärtskockan i den, rör om försiktigt och låt den stå vid rumstemperatur i några minuter.
Lägg samtidigt de skalade sojabönorna i en stor kastrull med kokande saltat vatten. Koka i 2 minuter. Tillsätt sparris. Koka i ca 3 minuter. Skölj med kallt vatten, sila och torka produkterna med kökspapper.
Tillsätt sparris och skalade sojabönor i den aromatiserade kronärtskockblandningen. Rör om försiktigt. Fördela i salladsskålar. Garnera varje portion med en tunn parmesanskiva.
Smaklig måltid!
Rekommenderad:
Läckra Sallader Med Korn
Korn anses alls vara det första spannmål som odlas av människor. Den innehåller alla viktiga mineraler som en person behöver. Det är en utmärkt antioxidant och rekommenderas vid behandling av många sjukdomar. Det är också extremt gott, varför det är en del av ett antal aptitretande och lätta sallader.
Läckra Sallader Med Keso
Keso är extremt bra för hälsan eftersom den innehåller många vitaminer, proteiner och aminosyror. Det är en värdefull proteinkälla och absorberas snabbt och enkelt av kroppen, vilket placerar den långt före i rankningen av de bästa dietmatarna.
Tips För Läckra Sallader
Förvara sallader tvättade och väl torkade i plastpåsar i kylen. När du har tillagat salladen ska du inte smaka på den innan du serverar den, eftersom den förstör smaken. Lägg inte sallad nära kylskåpets väggar, eftersom det kommer att få så kallad brännskada i kylen - bladen torkar ut och blir för våta.
Läckra Icke-traditionella Sallader
Sallader ger oss definitivt möjlighet att tillämpa verklig fantasi - vi kan lägga till nästan vilken produkt som helst. I slutändan är det möjligt att göra en stor upptäckt genom att kombinera produkter med olika smak. Det första förslaget är en kålsallad med morötter, där det inte finns något ovanligt, men vi bestämde oss för att lägga till lite färsk mjölk till den.
Läckra Och Hälsosamma Sallader Med Svart Rädisa
Rädisor, liksom vit rädisa, är relativt vanliga i vår meny. Men varför undviker vi att konsumera svart rädisa när det är så användbart för vår kropp? I rättika innehåller ett ämne som kallas lysozym och är känt för att ha potent antimikrobiell aktivitet.
