2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Enligt nya studier av nutritionister är det bra att mer än 50% av maten vi äter är rå. Detta beror på att allt som kommer in i pannan, kastrullen eller ugnen genomgår någon form av värmebehandling, där en stor del av de värdefulla ämnena i produkterna går förlorade.
Därför borde råvaror vara en viktig del av vår meny. Detta inkluderar inte bara färsk frukt och grönsaker, groddar, frön och örter, utan även nötter.
När vi pratar om nötter skulle alla vara överens om att hasselnötter föredras bland dem, inte bara på grund av deras mirakulösa effekt på människokroppen, utan också helt enkelt för att de är mycket välsmakande. Här är vad det är viktigt att veta om dem och hur du lagrar dem ordentligt:
Hasselnötter är en oumbärlig energikälla och, som äldre säger, mat för sinnet. Hasselnötter är rika på några av de mest fördelaktiga spårämnena, fettsyrorna och proteinerna. Hasselnötsavkok hjälper till med urinvägsproblem, sår, åderbråck, prostataproblem och hemorrojder.
100 g hasselnötter innehåller 56 fetter, 23 proteiner, 7 kolhydrater och 644 kcal.
Endast personer med diabetes och övervikt bör vara försiktiga med konsumtion av hasselnötter. Men detta gäller alla nötter, eftersom de innehåller mycket kalorier. Det finns inget problem för människor som lider av dessa problem att äta hasselnötter varje dag, lika mycket som fingrarna viks i handen.
Det som skiljer hasselnötter från andra nötter är deras höga innehåll av vitamin E och protein, som i kombination har en läkning på muskelvävnaden.
Föredra alltid råa hasselnötter än saltade, rostade, rökta, kanderade etc. Vid varje värmebehandling går deras värdefulla egenskaper förlorade.
De senaste åren har det funnits en trend att använda hasselnötsmjölk, vilket rekommenderas särskilt för vuxna och småbarn.
Oavsett om hasselnötter är torkade eller råa, ska de förvaras på en torr och ventilerad plats. Om de torkas är det bäst att förvara dem i behållare eller papperspåsar.
Rekommenderad:
Koriander är En Källa Till Värdefulla Vitaminer
Koriander, förutom att ge en oemotståndlig smak till de rätter vi förbereder, är också en källa till värdefulla vitaminer. En nypa av det användbara kryddan, eller med andra ord fyra gram, innehåller 2 procent av vitamin C vi behöver för dagen och 5 procent av vitamin A vi behöver.
Grönsaksjuice - En Ovärderlig Källa Till Hälsa
Juice från olika grönsaker - det här är inte bara en uppfriskande dryck utan också ett sätt att stärka din kropp. Morotsjuice är bland de mest värdefulla och rika på vitaminer. Han har exceptionella egenskaper. Den innehåller många viktiga mineraler och spårämnen för kroppen - kalcium, koppar, fosfor, järn och vitamin A, B, B1, B2, D, E, PP, K och andra.
Svarta Bönor - En Rik Källa Till Protein Och Vitaminer
I vårt land konsumeras oftast vita bönor och gröna bönor. I Turkiet, förutom vita bönor, är svarta bönor också mycket kända. Svarta bönor innehåller protein, en mängd vitaminer och mineraler. Det verkar profylaktiskt vid anemi, minskar risken för koloncancer.
Livsmedel Som är En Källa Till B-vitaminer
B-vitaminer är en grupp vattenlösliga vitaminer som spelar en viktig roll i cellulär metabolism. Tidigare tillhörde vissa ämnen B-vitaminerna, men senare visade det sig att de är vitaminliknande ämnen som syntetiseras i människokroppen. Se i följande rader livsmedel som är en källa till B-vitaminer :
Maskros: En Ovärderlig Källa Till Vitaminer Och Antioxidanter
Maskrosor är växter som vi ofta hittar i trädgårdar och parker. Många människor lägger inte mycket vikt vid dem, men de har faktiskt helande egenskaper som är värda att överväga. det är därför maskrosor är en riktig gåva från naturen. Källa till vitaminer Maskrosens näringsinnehåll döljer stora hälsofördelar.
