2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Selleri är rikt på vitaminer och innehåller mycket få kalorier - 8 kalorier i hundra gram produkt. Den är tillgänglig året runt och är inte dyr alls. Selleri är idealisk för kost och dagliga måltider.
Den gröna delen av selleri kan användas till alla sallader och ger dem en unik kryddig smak. Du kan bara laga en sallad från selleri eller bara stammarna att äta - de är så ömtåliga och krispiga och avslöjar perfekt sina smakegenskaper i kombination med olika produkter.
En underbar sallad erhålls genom att kombinera den gröna delen av selleri med gurka, peppar och osötad yoghurt. Från selleri kan du laga en utsökt grönsaksrätt.
Du behöver 4 sellerihuvuden, 1 kopp flytande grädde, 1 matsked mjöl, 2 msk riven ost och salt efter smak.
Skalad selleri skärs i cirklar och kokas i saltat vatten. Efter tömning, ordna i en smord panna och häll grädden förblandad med mjöl. Strö över riven gulost ovanpå och baka i ugnen.
För fylld selleri behöver du 10 sellerihuvuden, 500 gram nötkött, 5 msk smör, 4 lök, 100 gram vitt bröd, salt och peppar efter smak, 2 msk mjöl, 5 tomater, 2 msk tomatpuré, 1 ägg, 350 milliliter köttbuljong eller vatten, 5 matskedar grädde, selleri och persilja.
Välj medelstora, enhetliga sellerihuvuden och rengör dem väl. Ta bort kärnan med en kniv och sked. Mal i köttkvarn eller mixer finhackat kött, en halv lök, bröd blöt i mjölk, persilja och selleri.
Tillsätt ägget, saltet och peppar till blandningen och blanda väl. Fyll sellerihuvudena med den resulterande fyllningen och stek dem i het olja.
Placera sedan i en grund panna. I stekpannan där du stekte selleri, stek den andra delen av lök, tillsätt mjöl, tomatpuré. Blanda väl och späd med buljong eller vatten och låt sjuda i 10 minuter.
Gnid den beredda såsen genom en sikt så att det inte finns några klumpar och häll den fyllda selleri. Sätt ett halvt tomatlock på öppningen på varje huvud och täck med ett lock.
Du kan baka skålen i ugnen eller laga den på låg värme i ungefär en och en halv timme, var noga med att inte bränna selleri under. Servera drizzled med flytande grädde.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar Mat Med Selleri
Selleri innehåller många vitaminer och innehåller lite kalorier - cirka 8 kilokalorier per 100 gram. Selleri stjälkar kan användas i vilken sallad som helst, ändra dem och de blir med en unik kryddig smak. Selleri avslöjar perfekt sina smakegenskaper i kombination med olika produkter.
Varför är Selleri Användbart Och Hur Man Förbereder Det?
Förutom att vara en av de mest mångsidiga grönsakerna och kan läggas till vilken maträtt som helst, har selleri många andra positiva egenskaper. Det är extremt viktigt för människors hälsa och, till skillnad från några av dess motsvarigheter, kan det användas i sin helhet.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.