2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En ny, revolutionerande upptäckt av forskare från Maritsa Institute of Vegetable Crops i Plovdiv är nu tillgänglig för alla. Detta är en ny sort av orange-gula tomater med högt betakaroteninnehåll.
Betakaroten är ett växtpigment som, när det ackumuleras i levern, omvandlas till vitamin A. Det är en av de mest kraftfulla naturliga antioxidanterna. Fram till nyligen kunde hälsosam kost få den främst från morötter eller spenat.
Nackdelen med dessa produkter är att förutom betakaroten ackumulerar dessa produkter enkelt nitrater.
"Plovdiv karoten" -tomater kombinerar de karakteristiska smakegenskaperna hos bulgariska tomater och ökat innehåll av antioxidanter som karoten och lykopen. Till skillnad från morötter och spenat ackumuleras de inte nitrater, vilket gör dem extremt lämpliga för konsumtion av spädbarn och barn.
Ett glas juice från dessa tomater räcker för att täcka hälften av vuxnas dagliga behov av vitamin A och vitamin C. Tomatjuice är extremt användbar för magen och mag-tarmkanalen, eftersom den har förmågan att lösa upp animaliskt fett.
På detta sätt skyddar det artärerna från ansamling av slagg och minskar risken för cancer. Vissa forskare hävdar till och med att det kan skydda mot benskörhet.
Med undantag för direkt konsumtion kan bulgariska orange-gula tomater lätt torkas eller frysas utan att oroa sig för att de kan förlora sina värdefulla egenskaper.
Rekommenderad:
Linfrö Skyddar Mot Cancer
Linfröens helande egenskaper beror främst på dess tre ingredienser - dessa är omega-3-fettsyror, lignaner och fiber. Omega-3-fettsyror förbättrar biokemiska processer i kroppen. Lignaner är polyfenoler som har antioxidantverkan och reglerar hormonbalansen, förutom att stimulera ökad produktion av hormoner i kroppen.
Tomater, Vattenmelon Och Röd Grapefrukt Skyddar Mot Prostatacancer
Det värdefulla ämnet lykopen som finns i tomater har den fantastiska förmågan att skydda mot prostatacancer. Informationen publicerades i British Daily Mail. Enligt forskare från ön är lykopen en av de mest kraftfulla antioxidanterna. Det är känt att antioxidanter bekämpar skadliga fria radikaler, en av syndarna i smygande sjukdom.
Blomkål Skyddar Mot Cancer
Blomkål är en stor grönsak som framgångsrikt kan bekämpa även cancer. Det visar sig att när man tuggar blomkål med hjälp av saliv, så kallas isotiocyanater. Dessa ämnen är extremt värdefulla eftersom de aktiverar leverenzymer, vilket i sin tur eliminerar cancerceller från kroppen.
Svagt Vin Skyddar Mot Cancer
Om du dricker ett glas alkoholfritt vin varje dag, har du en hjälp mot cancer. På begäran av World Cancer Foundation har forskare beräknat att ett 250 ml glas vin per natt med en alkoholhalt på 10 istället för 14 procent medför en 7% lägre risk för koloncancer, rapporterar BBC.
Tomater Skyddar Oss Mot Trombos
Olika studier visar att de grönsaker och frukter vi gillar att äta inte bara är läckra utan också mycket användbara för vår kropp. Naturligtvis gäller detta särskilt för de frukter och grönsaker som inte innehåller bekämpningsmedel, men växer utan tillsatser och beredningar, helt naturligt.
