2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Karp är en sötvattensfisk som enligt sitt näringsvärde tillhör fet fisk. Sådan fisk är mer näringsrik, men inte kost. Fisk och fiskprodukter är att föredra i önskan om en hälsosam kost.
Läckra karp används för att göra läckra grytor, doftande soppor från hans huvud, men skålen "Fylld karp" är så populär att när vi nämner denna fisk kommer tanken på denna maträtt alltid att tänka på.
Det är därför vi kommer att fokusera på fyllning lämplig för karpkommer vi att uppmärksamma förbehandlingen av fisken och vi kommer att fokusera på kryddor som är lämpliga för att smaksätta fisk.
Klassisk fyllning för karp är den med valnötter: Stek finhackad lök. Valnötter, persilja, salt och peppar läggs till den. Det är bättre att hugga valnötterna istället för att slipa dem så att de känns i skålen.
En annan typ fyllning lämplig för fyllning av karp, är den med jordnötter: Börja om med stekning av lök, tillsätt salt och peppar och lägg till slut lika stora mängder jordnötter och russin. Blandningen rörs om flera gånger och är redo för att fylla fisken.
En lämplig fyllning är också en med svamp: Den börjar med purjolök, finhackad. Stek och tillsätt några hackade tomater / kanske konserver /. Tillsätt skivad juliennsvamp. Efter 5 minuter, tillsätt en handfull gropar och skivade oliver och en handfull russin. Krydda med en nypa salt, devisil och svartpeppar.
En annan färsk fyllning med svamp är följande: Stek lök. Tillsätt de hackade svamparna och äpplen / 1-2 /. Efter 5 minuter tillsätt hackade valnötter. Tillsätt salt och krydda med en nypa timjan.
Foto: Veselina Konstantinova
Vegetabilisk fyllning är också ett bra alternativ, och igen kan du lägga till nötter - valnötter, mandlar. Stek först lökarna och tillsätt morötter, paprika och tomater. Gryta allt och krydda med svartpeppar, devesil och salt.
Innan du börjar förbereda den valda fyllningen är det dock nödvändigt att bearbeta karpen. Efter att ha tvättat fisken är det tillräckligt att den saltas inifrån och ut, strö med mald svartpeppar, smord med olja eller citron, inifrån och ut och hålls sval under beredningen av fyllningen, dvs. i 15-20 minuter.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas de använda kryddorna, både vad gäller typ och kvantitet.
De typer av kryddor som är lämpliga för fisk är timjan, vilket ger en intressant accent, devesil, på spetsen av en kniv, lagerblad eller rosmarin, mycket sparsamt. I inget fall är muskotnöt lämpligt för en fiskrätt, även om det skulle vara lämpligt för vissa produkter som används i en fiskrätt.
Persilja och svartpeppar är universella, men inget kryddat kommer att ge en god smak. Skålens behagliga smak bör kännas utan att man uppfattar den specifika smaken av ett särskilt krydda.
Mängden fyllning för karp beror på storleken på den valda karpen och här ingår förväntan och tanken på vad vi vill få som smak av finishen. Kombinationen av de listade produkterna som är lämpliga för fyllning och deras kvantitet och förhållande kommer att vara frukten för vår fantasi, våra smakpreferenser och våra nära och kära.
Rekommenderad:
Läckra Fyllningar För Semesterkakor
Arom av kanel, rostat bröd, fluffigt bröd, utsökt kalkon - alla dessa smaker leder oss till de festliga ögonblicken med familjen hemma. För många människor är semestern familjens sammankomst runt bordet. Och det är fullt av delikatesser som semester godis och vad inte.
Läckra Fyllningar För Semestersarma
Under de kallare månaderna på året, när semestern stämmer efter varandra, är en av de obligatoriska rätterna som finns vid bordet sarmis. Det finns många sätt att förbereda dem på, och vi erbjuder dig tre recept. I en finns russin och valnötter och om du lagar dem kommer du säkert att bli kär i deras smak.
Olika Fyllningar För St. Nicholas Karp
St. Nicholas Day är en semester för sjömän, bankirer, köpmän, dessutom är det en helgdag för staden Burgas och den ortodoxa kyrkan den 6 december hedras St. Nicholas . Med andra ord, även om du inte är en namndag, måste du fira detta datum med ett lämpligt bord för St.
Fyllningar För Kalkon
När vi gör fylld kyckling eller kalkon blir fyllningen vanligtvis mycket godare än resten av fågeln. Här är tre recept för fyllning av kalkon, och beroende på fågelns storlek kan du öka eller minska ingredienserna. För det första receptet behöver du en kalkon - cirka 4 kg, 250 g kycklinglever, 250 g svamp, 2 msk.
Läckra Fyllningar För Kakor Och Rullar
Hur man gör bröd och bröd gör vi ännu bättre i den här artikeln. De underbara fyllning för degen frestelser kommer utan tvekan att förtrolla din familj eller dina gäster. Bakverk rullar med lyutenitsa Nödvändiga produkter: 500 gram mjöl, 9-10 matskedar hemlagad lyutenitsa, en nypa socker, 200 gram yoghurt, 10 ml olja, 200 gram ost, en tesked salt, 7 gram torrjäst, äggulorna av 2 ägg, en nypa salta.
