2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Aromatiska kvittor förbises ofta, men med dem kan du göra läckra geléer eller sylt. Krydda med den färdiga söta yoghurten, gör några kakor eller bara fördela dem på en skiva eller pannkaka.
Vi erbjuder dig två recept - ett för kvitten sylt och det andra för gelé, för vilket du bara behöver fruktjuice. Här är recepten:
Kvitten sylt
Nödvändiga produkter: 1 kg kvitten, 2 kg socker, 1 tsk. citronsyra
Förberedelse: tvätta kvitten och skala dem och linda dem sedan i en handduk blöt i saltvatten så att de inte blir mörkare. Koka sockersås och 4 tsk. vatten - skrapa skummet med en slitssked. Såsen ska bli medium tjock.
Riv kvitten på ett grovt rivjärn direkt i skålen med såsen. Kvartsarna kokas tills sirapen börjar tjockna. Tillsätt citronsyra och låt syltet koka i ytterligare 2 minuter. Häll syltet i burkar när det väl är svalt och stäng.
Du kan lägga russin till dem för att göra syltet ännu mer doftande och utsökt. Russin tillsätts tillsammans med citronsyra. Istället för russin (eller utöver dem) kan du också lägga till hackade valnötter.
Om du föredrar kan du göra kvittenpellets. Tvätta och skär i bitar 2 kg kvitten - tillsammans med fruktkärnan. Fyll dem med 3 liter vatten och koka dem på låg värme - målet är att göra saften röd och sedan stänga av blandningen.
Häll kvitten i ett durkslag och separera saften, sila den så att det inte finns frön eller fruktbitar. När saften har svalnat, tillsätt 1 kg socker och lägg tillbaka den till spisen - du ska laga den på måttlig värme tills blandningen börjar gela.
Några minuter innan du tar bort den nästan färdiga gelén från spisen, tillsätt ½ tsk. citronsyra. Häll den färdiga sylt i en lämplig glasbehållare.
Gelén är lämplig för pannkakor, stekt skivor, bullar. Om du föredrar kan du lägga till 1 tsk. från det i lite te - för att göra det ännu mer doftande och sött.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Färsk Sylt, Marmelad Och Svarta Vinbärsirap
Svarta vinbär har ett antal fördelaktiga egenskaper på människokroppen. Frukten är extremt hög i vitamin P, som fungerar bra på det kardiovaskulära systemet, samtidigt som den har en stark antiviral effekt. Svartbär är också en bra källa till kalcium och vitamin C.
Hur Man Gör Sylt - En Guide För Nybörjare
Den söta är en liten del av vintermat som mormor och mamma lägger in varje år. Det återför oss till trevliga minnen, just för att det har förberetts i århundraden. Jam är i huvudsak gjord av frukt och socker. Bland frukterna finns körsbär, hallon, blåbär, jordgubbar, nypon, vita körsbär, bär och många andra typer av frukt som du hittar i din trädgård.
Hur Man Gör Hemlagad Sylt Smakligare
Fruktstopp och vissa grönsaker, beredda ordentligt och lagras, är en mycket värdefull produkt för människor. Hemlagad sylt är ännu mer värdefull eftersom den är gjord av rena naturprodukter utan konserveringsmedel och färger. Syltet tillagas i rostfria breda djupa brickor eller krukor.
Skillnaden Mellan Sylt, Marmelad Och Sylt
Sylt, marmelad och sylt är lika eftersom de alla är en slags söt vintermat som är gjord av frukt och socker. Men även om alla tre typerna - sylt, marmelad och sylt - är konserverade, har de betydande skillnader. Därför skiljer sig både deras utseende och deras beredningsmetod och konsistens avsevärt.
Hur Man Gör Sylt Och Blåklint Sirap?
Dogwood är en typ av träd som är bland de tidigaste blommande arterna. Frukterna mognar dock inte förrän i september-oktober. Det kan komma ihåg att det blommar först och mognar senast. Oftast från frukten av kornved är beredd juice. Färska, de har en sur smak, och deras fans är få och långt ifrån.
