2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fruktstopp och vissa grönsaker, beredda ordentligt och lagras, är en mycket värdefull produkt för människor. Hemlagad sylt är ännu mer värdefull eftersom den är gjord av rena naturprodukter utan konserveringsmedel och färger.
Syltet tillagas i rostfria breda djupa brickor eller krukor. De är beredda på flera sätt.
En av dem är genom att strö över frukten med socker, som stannar en tid (beroende på vilken typ av frukt), och koka sedan först på låg värme och sedan på hög värme.
Den andra genom att koka frukten i förberedd sockersirap. Sirapens densitet beror på fruktens fasthet, ju mjukare frukten desto tjockare sirap och den hårda frukten läggs i en tunnare sockersirap.
Sockret ska vara rent, om det finns några föroreningar klaras sirapen med äggvita. Proteinet, lättvispat, placeras i den kokande sirapen, som under tillagningen skärs och föroreningar föroreningar. Sil genom gasväv och återgå till skålen sköljd med rent vatten.
Tillagning av sylt kan göras på en gång tills den är helt kokt eller genom att laga flera gånger. Vid upprepad tillagning värms frukten, placerad i sockersirap eller strös med socker, till kokning, avlägsnas från värmen och får stå i 6-8 timmar för att blötlägga frukten. Koka sedan 1-2 gånger till, vilket ökar sirapens densitet.
Vanligtvis kokas sylt på hög värme och skummet gnuggas med en sked. Du kan kontrollera om syltet är klart på flera sätt:
- droppa sirapen på en porslinsplatta och droppen behåller sin form.
- En droppe sirap, placerad i ett glas vatten, faller till botten utan att lösas upp.
- när sirapen hälls från en sked flyter sirapen inte som vatten utan hälls.
När syltet är klart, tillsätt citronsyra - 1 tsk, upplöst i 1 msk. vatten per 1 kg. använt socker. Koka i ytterligare 3-5 minuter.
Att hälla den färdiga produkten i förvaringsburkar är det sista steget i beredningen av hemlagad sylt.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Färsk Sylt, Marmelad Och Svarta Vinbärsirap
Svarta vinbär har ett antal fördelaktiga egenskaper på människokroppen. Frukten är extremt hög i vitamin P, som fungerar bra på det kardiovaskulära systemet, samtidigt som den har en stark antiviral effekt. Svartbär är också en bra källa till kalcium och vitamin C.
Hur Man Gör Sylt - En Guide För Nybörjare
Den söta är en liten del av vintermat som mormor och mamma lägger in varje år. Det återför oss till trevliga minnen, just för att det har förberetts i århundraden. Jam är i huvudsak gjord av frukt och socker. Bland frukterna finns körsbär, hallon, blåbär, jordgubbar, nypon, vita körsbär, bär och många andra typer av frukt som du hittar i din trädgård.
Hur Man Gör Sylt Och Blåklint Sirap?
Dogwood är en typ av träd som är bland de tidigaste blommande arterna. Frukterna mognar dock inte förrän i september-oktober. Det kan komma ihåg att det blommar först och mognar senast. Oftast från frukten av kornved är beredd juice. Färska, de har en sur smak, och deras fans är få och långt ifrån.
Hur Man Gör Sylt, Kompott Och Hallonsirap
Med början av vintersäsongen, Gotvach.bg erbjuder tre läckra recept för att göra sylt, kompott och hallonsirap. Hallonsylt . Marmelad kan framställas av både odlade och vilda skogs hallon. Du måste välja färsk och hälsosam välmogen frukt.
Mat På Planet: Några Tips Om Hur Man Gör Det Smakligare
Med hundratals kilometer i timmen är tusentals kilometer höga flygplan en riktig passion för många människor. Galna fåglar med superkrafter som hjälper människor att flyga i otroliga hastigheter. Ibland finns det många skäl att klaga - försenade flygningar, besvärliga platser och grova följeslagare.
